埼玉鴻巣　麹・発酵のお教室　いそはたさちこ

酒蔵で育った私が後世へ繋いでいかないとなくなってしまうことを実体験した想いから、麹も残していかないとなくなってしまう。日本人として残すべきものを伝えたい想いから麹の教室をスタート。自宅で使いたい方から講師になりたい方までお越しいただいています。