ハロウィンパーティー 開催

CHOUCHOUのハロウィンパーティー今年も開催致します。
当日は、参加者の皆様にもカクテルがつくれるコーナーを設置していますので、
ハロウィンにピッタリなオリジナルカクテルを作ってみてはいかがでしょうか？？
カクテルを作ったお客様には、仮装グッズをプレゼント☆
そして、ハロウィンといえばカボチャ！
野菜料理を得意としたCHOUCHOUならではの料理と、
年に一度の仮装パーティーをお楽しみください☆

軽食ビュッフェ形式&フリードリンク120分（ラストオーダー100分）
参加費
男性：4000円
女性：3000円
日時：10/25（金）19：30～21：30
場所：名古屋市中区錦3-10-13PIA錦ビルB1【Restaurant&BarCHOUCHOU】
予約方法：お電話、メール、facebookイベントページの参加ボタンにて受け付けております。
TEL052-265-5225（080-3014-4214）担当：中野
MAIL：chouchou.bar@gmail.com
担当：中野

新メニューの試食♪

こんばんわ！

今日からCHOUCHOUのメニューが変わりましたーっ( ´ ▽ ` )ﾉ

なので今日は新メニューの試食...

ということで、若鶏のガーリックソテー！です！

ニンニクは元気が出ますねぇ～（・ω・）

新メニューのガーリックソテー、ぜひ一度食べにきてみてください♪

☆人との繋がり☆

こんばんわ！
店長の中野です。
今週の木曜日は南知多の農家さんへお邪魔しました。
以前から農家の方が実際にお仕事されているところを見学したくて、
知り合いの八百屋さんにお願いしてご紹介していただきました。
もちろんお仕事中ですので、あまり邪魔にならないようにと思っていましたが、
かなりの時間を使っていろいろと案内してくれました。
百聞は一見にしかず。
実際に現場を見てお話を伺えば、農業という仕事の大変さがよくわかります。
その日は二人の農家さんを紹介してもらいましたが、
お二人とも本当にこだわった仕事ををしています。
愛情を込めて育てられた野菜はめちゃくちゃおいしかったです。

無農薬での栽培をつづけて１０年以上の畑
 
一般的に農薬を一度使ってしまった畑は、完全に農薬が抜け切るまでに、５年以上かかるといわれています。
この畑はできて時から一度も農薬を使わず１０年以上も経っていて、オーナーの酒井さんが大事に作ってきた畑です。
足を踏み入れると、新雪のような柔らかさ！！(写真手前に足跡)
この畑で作られる野菜は身も葉も柔らかくて、みずみずしい、いい野菜です。
毎日毎日たくさんの野菜をみている八百屋さんも、
ここの野菜は今まで見てきた中でもトップクラスだ。といっていました。
<酒井さん> 

その後ハーブ農園のRiccoの剛谷さんを紹介してもらい、 
 
たくさんのハーブを見せてもらいました。

オーガニック栽培のハーブはこんなにも香りが力強いなんて・・・
剛谷さんはあえて、雑草などを刈らずに残し、自然に近い形で育てるやり方をしているそうです。スパルタ教育だ！といっていました笑

お二人とも野菜が本当に大好きで、毎日大事に愛情を込めて野菜を作っています。
やはり実際に農業の現場へ足を運び、見ることができたのは私にとって大きな収穫でした。

お二人とも、一人で見れる範囲で野菜を作っているんですが、管理がホントに大変そうです。
私自身この日の体験があまりにも衝撃的で、周りの人達にも是非知ってもらいたいと思いました。
なので来年あたり、地域の子供達とお父さんお母さんなどで、農家さんの草むしりや収穫のお手伝いなどを体験する機会を作りたいです。
取れたての野菜でバーベキューなんかして食べたりね！！
そのまま食べてもホントに美味しいんですよ！

来年の目標が少し見えたところで・・・・人の繋がりって大事だなぁ、と身をもって感じた一日でした。