こんにちは。
雪が降らなくても寒～い一日でした。
北風がずっと吹いています。
本日のTeaTime
しっとりショコラ
思ってた以上に美味しくて、息子にも大好評でした。
重すぎないやさしい焼き菓子がお気に入りです。
本日のおひとりさまお昼ご飯
冷蔵庫にある作り置きをワンプレートに
スープは昨夜の残りのカリフラワーのスープ
旦那さんと息子のお弁当で残ったご飯は、自家製のしそをのせて
ラップおにぎり
簡単だけど大満足
食べては、ほっこり
大切な時間です。
こんにちは。
今日は日曜日
お昼にホットプレートでお好み焼きをわいわい作って焼いて
家族でハフハフ
夕飯はお鍋の予定。
（お～っと本日はシンプル調理だわ！）
ってことで、料理ストック作りを作りました。
こかぶの甘酢漬け＆紅大根の甘酢漬け
こかぶの葉っぱがきれいだったので、おじゃこと炒めてふりかけ
あんこ
（美味しゅうな～れ、美味しゅうな～れ、小豆の声を聴け・・・って
どこかで聞いたセリフを言うてみたら、息子に「いや、圧力鍋が
ちゃんとやってくれてるやん！」
とつっこまれた）(笑)
昨日、野菜の直売所にて出会った新鮮野菜は、フレッシュな状態で
我が家の作り置きになりました。めでたしめでたし
さ～て、今から切干大根煮ておきます。
こんにちは。
雪の金曜日の朝でした～。
駅までの送迎、時間が読めなくて困ります。
明日は週末～って思うと嬉しくなる日です。
今日の在宅ワークの旦那さんとのお昼
なんだか、ランチみたいやん！と喜んでくれました。
お弁当用に茹でたほうれん草が残ってたので
たまごキッシュを焼きました。（オーブンが焼いてくれた）
はい、以上。(笑)
ヤンニョムチキンは、昨日の作り置き。
黒豆もカブのピクルスも中華胡瓜も冷蔵庫にある常備菜。
ご飯に添えてる昆布の煮物も作っておいたもの。
息子が作文コンクールでいただいた北海道択捉島の昆布。
初めて炊いてみたけど、とっても喜んでる息子。
毎日のご飯のお供やお弁当のお供にしています。
楽しんで食べるってとっても大切。
在宅でも、ランチを楽しんで気分リフレッシュです。
こんにちは。
本日はバレンタイン。
ささやかですが、私も焼きました。
ホーローバットでガトーショコラ
在宅ワークの旦那さん、夕方少しのTeaTime
感謝の気持ちは大切です。
今日は、キッチンから良い香り
毎日の朝食
こちら↑があると、ちょっと嬉しそうです。
こんにちは。
今日は、とっても寒い雨の日です。
昨日まで息子が帰省しておりました。
一泊二日のドタバタ
（彼らしい・・・。）
たっぷり栄養とって。
唐揚げ・鶏ハムサラダ
山芋の肉巻き
翌日には
シュウマイを蒸して、お肉をグリルパンで。
（牛さんのお肉が食べたい！）とリクエスト。
TeaTime
次男不在だったので、3人で。
久しぶりに食べるオカンのロールケーキ。
「シンプルで美味しいわ」と呟いてくれました、
戻る前に恒例の仕送りごはん
ハンバーグにはセロリや人参も混ぜ込んで。
チキン南蛮は黒酢で。
ヒレカツも揚げておきました。
ジップロックに入れて、しっかりパッキング。
戻るとすぐに冷凍庫と冷蔵庫に分け入れます。
自炊もマンネリになりがち。
時々、我が家の味でほっこりです。
グリルパンは、時々の我が家のお楽しみ
今年は欲しいな～って思っていたら、旦那さんからOKサイン
在宅のお昼になんちゃて焼肉定食です。(笑)