日本初の本格的イタリア料理レストラン、宝塚にある「アモーレ・アベーラ」。

宝塚スターをはじめ多くの人々に愛されてきた、名門イタリア料理レストランです。日本のイタリア料理史を語る上で、欠かす事の出来ないレストランでもあります。

新人タカラジェンヌにとって、スターになって‘アモーレ・アベーラ‘で食べる事が目標とされてきた程、タカラジェンヌにとっても憧れのレストランです。

アモーレアベーラは、戦後間もない1946年の9月1日「イタリアンレストラン」として宝塚に誕生いたしました。”料理が歌う”をモットーに、父アベーラ・オラッィオは日本の皆様に喜んでいただけるように　アベーラ独自の味に取り組んでまいりました。

おすすめのパスタソースはある？

カルボナーラが好きです。

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イタリア料理を広めた宝塚