夜ごはん。

・茄子と鶏ひき肉の味噌炒め
・鶏団子と白菜の春雨スープ




鶏ひき肉があったので“麻婆茄子”もどきを作りました。

少しでもヘルシーにするために
オイル無しで茄子やピーマン・人参を炒めました

そのせいか、茄子の色がちょっと悪いです
でも「気持ちヘルシーに出来たかな」と自己満足でいます

で、ひき肉が多すぎたので
鶏団子を作って白菜と春雨でスープを作りました。
こちらも、今回はゴマ油なし
鶏団子から旨味がでて十分に美味しかったです

本当は友達を呼んでの鍋パーティで
たっくさん鶏団子を作る予定だったから多めに買ってたんです。

それを一気に消費出来てよかった～


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夜ごはん。

・牛肉とじゃがいものオイスターソース炒め
・春雨と水菜のサラダ


牛肉に塩とお酒で下味をつけてから
片栗粉をまぶして焼きました。
クックパッド情報ですが
旨味が逃げずに良いらしいです。

春雨サラダは
薄焼き卵を切ったものを入れます。
彩りも綺麗だしおすすめです～

牛肉の方が味濃いめだから
春雨サラダはごま油を使わずに
醤油・お酢・砂糖・すりごまでサッパリと。

あとは
・サバの醤油漬焼き
・えび餃子
・もずくとえのきの酢の物

今夜は
近所にオープンした居酒屋へ行く予定です
どんなお店か楽しみ～
感じのいいお店だといいな

あそういえば


この桃屋のきざみにんにく。

これ、かなり使えました

いかの炒め物、チャーハン、パスタ、餃子のたれ、にんにくスープ・・・
今のところこんな所ですけど
ホントーにおすすめです


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桃屋のきざみにんにく

酒屋さんのレジ横で見つけました。

桃屋のきざみにんにく


少し前に
桃屋のラー油って大流行りしましたよね～
その時は売り切ればかりで購入出来なかったんです。

「ラー油の次はこれがくる！！」

ってゆう手作りポスターを見て
思わず購入しました

チャーハンとか、パスタとか、餃子タレとか・・・
たくさん使える予感です


さて、昨日のホワイトディ

ちょろ☆夫とランチに行く予定でしたが
延期でまずはケーキだけ買ってくれました

ちょろまる☆はモンブランが大大大好物

あとは
・ラズベリーのムース

・たくさんのロールケーキの切れ端に
　生クリーム＆カスタードクリームがたくさんのってる
　いわるゆ訳あり？みたいなもの。

この“訳ありふう”なのは
使い捨てのお弁当箱みたいなのに入っていて
見た目はいまいちだけど美味しい！

ところどころにイチゴも入ってました。

訳ありってすごいと再確認です。

（写真とればよかった・・・）

「もっと買っていいよ」
とちょろ☆夫は言ってくれたけど
糖分を好んで摂取するのはちょろまる☆一人だけ。
さすがに３個でやめときました。

ランチも楽しみにしてまする～


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