報告が遅れましたが・・・・
今月より名古屋城の東門横の売店の営業を再開いたしました
１月、２月はお休みをいただいておりましたが今月より土・日・祝
は営業をしております
また３月下旬より平日も営業予定です
日程はまた追って報告
いたしますねっ
今月より土日は専属でＳ隊員がこちらでお仕事しております
私も下旬の平日営業が始まったら出動予定っ
また写真をとったらアップしま～～～す
ちなみに
今、こちらで販売しておりますのは～～～。
名古屋みたらし
五平餅
名古屋城限定販売の徳川黄金カツサンド
あとはポップコーンにソフトクリーム、ラムネも販売いたしております
営業時間は朝９時から夕方４時３０分まで
みなさま、名古屋城にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいね
心よりお待ちしております～～
たこ焼きも「これならどう
」「この味ならどう」
「こんなのないんじゃない」「こうしたらいいんじゃない」
みんなでいろいろ試して・・・考えて・・・
会社の事務所は臨時研究所に早変わりです
見た目めちゃあやしいたこ焼き
はてはて・・・・どんなのができるんでしょ
新商品もなかなかすぐに商品として出せるものはないです。
ちょっとした発想が意外なものにつながっていったり・・・・
ひらめきはとっても大事ですよね
なんでも試してみなくちゃ始まらないっす
ジャジャ～～～～ンなんだか怖いたこ焼きが焼きあがりました
このたこ焼きは司令官が黒いたこ焼きってどうかな・・・の一言から。
んんんん。
悩んでも考えてもわからないので
さっそく食用の竹炭粉を買い試してみよ～～～ってな感じです
配達から帰ってきたけんちゃんさっそく試食
私と副司令官のところにもやってきました
試食・・・・。
「おいしいね」
味は問題なくおいしかったです。
ただ商品としてはまだまだ試作を重ね研究しなくちゃです
なんでも変わったものはいくらでも作れますがいくら変わっていても
珍しくてもおいしくなくちゃ意味がありません。
これなんだろ～～初めて見るねそういって買ってくださるお客様
にはドキドキワクワクがいっぱいです。
買ってくださったお客様がまた食べたいねっと思っていただける商
品を作っていきたいです。
最近はまってるポップ作成
ポチポチそこらへんをさわっているとカレンダーの素材を発見
ぐふふ。作ってみました。
これは単純に私だけのカレンダー単なる趣味です。
31歳になった今でもくまのぬいぐるみが離せず・・・・
25年ずっと大事にしているくまさん。私の癒しなのです
毎日いっしょに寝るのですでにボッロボロですが
あっ・・・。先に言っておきます
アブナくないです。ちゃんと人間のお友達います
今度は会社のみんなとのカレンダーでも作ってみよっかな
雨・・・・。
今日は梅の館でお仕事だった私。
お昼から雨が降り
ありゃりゃ、夕方までは耐えてほしかった
自然に文句は言えませんね。雨も大事ですから
しか～～～～～～し本音は残念っ
今日はかなりいい感じだったのですがやはり天候には勝てません。
でも雨の中、傘をさしてでもたくさんのお客様が寄ってくださいました。
本当に本当にありがとうございました
残念だったけど今日も最後まで全力でお仕事させていただきました
めっちゃ声出したしめっちゃ動いたし
そんなあとはお約束の「おなかすいた～～～～」です。
仕事が終わっておなかぐるぐるぐる～～～
お好み焼き
と朝、作っていったおにぎり
を一生懸命食べました
ハンパなくどちらもひえっひえでしたが
それでもおいしかったぁぁぁごちそうさまでした
来週は期間を延長してこちらで営業させていただきます
平日は天候と相談しながら営業予定です
土日はまた私がおじゃまする予定です。頑張るじょ～～～
来週はう～～んと晴れたらいいな
今回は司令官、副司令官そして新人くんから格上げのS隊員の３人で
出動です
今回の販売商品は、みたらし団子・五平餅・かりんとうまんじゅう。
そしてメインが肉巻おにぎり棒
これがまたまためちゃおいし～～～んです
タレをからめてじゅわ～～～っと焼き上げます
あぁぁぁ～～おいしそっ
よだれダラダラです
という私のヤバい欲望はおいといて・・・・
今回の土岐クラフトフェアはものすごいたくさんの出店業者さまがいらっ
しゃいました
どちらのお店もとっても派手に印象づけるつくりです
とっても勉強になりますよねお店の雰囲気、商品の見せ方。
いろいろなことを学ぶ機会になったんではないでしょうか。
オープンは１０時からっ
朝はまだまだ人出は少なかったようですがお昼からはたくさんのお
客様が
今回お話をくださったナムソンさま。
お隣でたい焼きの販売で～～～～す
なにげにアイ～～ン
真剣にお仕事中～～～～う
籾屋さんのたい焼きはめっちゃおいしいです。司令官が帰ってきたときに
お土産に持って帰ってきてくれたのですが・・・・
激っウマウマクリームたい焼きなんて・・・今まで食べた中で一番おい
しかったです
ジョニーさん、りっお姉さんごちそう様でした
とってもとってもおいしかったです
うちも肉巻おにぎり棒はよくでたようです
こちらはかりんとうまんじゅう
カリカリっとした食感がたまりません
こちらはみたらし団子っ
土曜日は天気には恵まれ助かりましたが・・・
日曜日はお昼からやはり予報通りの・・・・・・・・・・・・・・雨
天気だけは本当に残念ですが、仕方ない。
雨ではお客様もなかなかいらっしゃいません
でもこの二日間、天候は残念でしたがいろいろ勉強にもなったようです
司令官、副司令官、S隊員お疲れ様でした
最後はS隊員のピ～～～～～～～～ス
最近、春がきたS隊員これからもファイトだじぇっ
お疲れ様でしたっ
梅の館のイベントでは「焼き栗」を販売しているのですが
みなさま焼き栗って食べたことありますか～～
私は天津甘栗はなんども食べたことがあったのですが焼き栗は去年
初めて食べました
焼き栗はそのまんま栗を焼いて食べるのですがなにも添加せず栗
本来の自然な甘みだけです
焼きたてはほっくほく。
何も添加せずともほわっと甘く何個でもいけちゃいます
カラカラカラと中に栗を入れて下から火であぶり丁寧にまわしながら全体
に火を通します
しばらくすると～～～焼き栗完成っ
ほくほくの甘い栗はやっぱり焼き立てが一番です
冷めても家で軽く電子レンジでチンするとまたいい感じで召し上がれます
焼き栗とってもおすすめです
来週は平日も天気が良ければ営業する予定です
ぜひこちら梅の館にお越しの際はお立ち寄りくださいねっ
ありがとうございます
雲はちょいと多いですが・・・あったかく晴れました
今日は私は梅の館でお仕事で～～～す
朝から親方と一緒に出発です
７時半過ぎには現場に到着さっそく準備開始です
まずは蒸し器の準備ガスをあけてカチっとな
しばらくするともうもうと蒸気があがってきます
今日も豚まん、鬼まんじゅう蒸しまくるじぇっ
こちらは鬼まんじゅうにあんこをはさんだ特製鬼まん
めずらしいと大評判ですしかもお芋はごろごろはいって食べごたえも十分
とってもおいし～～です
そして一番人気の豚まん
写真でもわかりますがとってもおっきいです
お客様も「おおおおお～～～」っと驚きのお声が
せいろで蒸しあげているのでふっかふかのほわっほわ
時間がたってもやわらかいです
電子レンジだとすぐに皮がかったくなってえらいこっちゃになりますがせい
ろで十分蒸しあげた豚まんは冷えても固くならないです
お持ち帰りに・・・というお客様もとってもたくさんいらっしゃいました
今日は朝はお客様もまばらでしたがお昼前になるとたっくさんの方が
残念ながらまだまだ梅は見頃とは言えない状態ですが
でもたくさんの方が寄ってくださりました本当にありがとうございました
売り上げも一番良かったです感謝感謝です
今日もとっても楽しく元気にお仕事させていただきました楽しかった
明日は天気が・・・・・昼からということですが・・・・
なんとかもちこたえてね
明日もガンバるぞぉぉぉぉぉぉぉ
明日あさってはイベントが入ってます・・・。
なのに天気が微妙
土曜日は前の天気予報では雨だったのですが日を追うごとに
なんとかもちそう・・から晴れと曇りに
わ～～～～い
やった
っとおもったら日曜日は昼から雨
月曜日、火曜日も雨なので日曜日はかなりやばいですね
今回は知多市の梅の館でのイベントと土岐のクラフトフェアが入ってい
るんのでどちらも外での販売なので天気はめっちゃ重要なんです
なんとかなんとか夕方まで天気がもちますように
お願いいたしまする
ドキドキハラハラで天気予報を調べる私でした
ちょこっと前にもアップしましたが・・・・
まだ時間を見つけてはポップつくりにどっぷりな私・・・
こういう細々した作業は特に静かな夜中がはかどるので暗闇の中
マウスをポチポチポチポチする音が
集中している間はほんと時間がたつのが早いですね
ポップも作れば作るほど少しずつ進化もしていってます
以前作ったポップも「ここをこう変えるともっといいじゃん」っという
ことがしょっちゅうです
ポップはマイコレクションとしてファイルにきれ～～にはさんでいます
なんだかんだで30種類くらいにはなりました
一番最近の作品は～～
もうすぐ販売する機会がうんっと増えるお飲物
特にラムネはイベントでは大人気です
ってなわけで・・・・
特に販売することが多いお茶とともに・・・
つくってみました
次は何つくろっかな
梅の館さま催事の続きで～～す
お隣では親方が焼き栗、たい焼きも販売しております
こちらは焼き栗
無添加で本当に栗のもつ甘みがすべて素朴ながら味わい深い栗は
リピーターのお客様がたくさんです
パキッと殻をとればほくほくの栗が
自然な甘みがやみつきになります食べだしたら・・・止まりません
それは私ですが・・・
今日は司令官もちょこっとお手伝い
たい焼きを焼いていました
このたい焼きは・・・・
な～～～んと栗と白玉入りたい焼きに白玉・・・合うんですよね～～～
私も今回初めて食べましたがとってもおいしかったです
真剣なまなざしの司令官
はいっ焼きあがりましたよ～～～
今日はたい焼きもよく売れましたっ
親方もお疲れ様でした親方、たい焼きごちそう様っ
