蓮根まんじゅうを作ってみた
エビとしめじ、レンコンの一部をみじん切り
レンコンの残りはすりおろし
レンコンの水分は絞って片栗粉をつなぎに、塩，砂糖，顆粒だし，酒，醤油やらで適当に味付けて揚げ焼き
白だしをメインにこれまた適当に味付けして、水溶き片栗粉でとろみ付け
水溶き片栗粉を適当に用意したら、ちょっと多いかな…と思いつつ…まぁいいか😆
と全部入れたら、やっぱり餡にトロミが付き過ぎ🤣🤣
適当やったけど、美味しかったからオッケー😆
最近TVでなんかよく見る、ナポリタン
流行ってるの？たまたま？
で食べたくなったので、ピーマン買ってきた
チョリソーもあったので追加！
ケチャップ，ウスターソース，蜂蜜、水分飛ばして具とパスタを絡める！ウマ〜
タバスコで味変しつつ、ワインが進む
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