こんばんは🌌
いつの間にか8月も半ばに入りつつありますね🍉
最近、お漬け物にはまってしまい毎回作っては、お酒のおつまみにしています😋

もともと野菜は大好きなのでたくさん食べているのですが、夏野菜のお漬け物美味しいです✨

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胡瓜、オクラ、茗荷、大葉です。
他に、茄子や新生姜、大根、キャベツなどなど野菜ならだいたいは美味しく漬かります。

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こちらは、ゴーヤのピクルス。
漬け物だと苦味がでるかなぁ・・と思って酢漬けにしました。
苦味も和らいで美味しいです(*^o^*)