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YUKO ITO Graphic Design

ロゴデザインに始まるブランディングを得意とする
グラフィックデザイナーです。東京在住。

働いてるお友達が今月末で退職されるので
食べ納めメヌード!(また行くかもだけど)
 
 
鴨肉のパテ。
全く臭みもなく、しっとりと濃厚なお味。
いくらでも食べれそう…
 
 
スペシャリテの「メヌード」。
ちょっとスパイシーなモツ煮込み。
でも辛くはなく、深ーいお味。
自分じゃ作れないな〜って料理が多いのが素晴らしい!
 
 
前回は売り切れで食べれなかった肉厚椎茸!
左は豚挽肉にチーズON!
右は鶏挽肉に大葉が入ってて、さっぱりだけど衣がついているから
絶妙なボリューム加減!
チーズの方は、今年入って一番感動した料理かも…
 
ルセットは残してくれるみたいだけど、やはり彼が作る料理を
食べれないとなるとさみしいな〜。
 
料理もおいしい、話も尽きない、で二人でワイン3本空けてしまった…