今回は、「港区食べ歩きの会」のオフで、代官山にあるグランメゾンで、 ミシュランガイド東京☆『メゾン・ポールボキューズ』に行ってきました
総勢１２名で、かなり広々した豪華な個室での開催です
アミューズ・シューの中にチーズが入っています。
アミューズ・まぐろのタルタルだったかな？？
フランス産鴨のフォアグラのソテー じゃがいものゴーブレット フルーツの酸味と甘みがフォアグラと絡まって、最高に美味しかった^^
活きホタテ貝のポワレ・プールブランソース
鹿ロース肉のロースト・シャンピニオン添え 杜松の実風味赤ワインソース 結構、さっぱりしたお肉でした。。。
チーズを好きなだけいただきました^^
ガトーショコラとシャーベット
かわいい小菓子の数々
そして、今日のワインたち
1999 OPERE BRUT 2004 BIANCO
1997 ペポリ キャンティ クラシコ/MARCESI ANTINORI
どれも魅力的なワインで、最高の味わいでしたが、やっぱりラトゥールは別格ですね
深い味わいと絶妙なタンニンのバランスに魅了されました
今度は、もう少し古酒を飲みたいですね^^ その後、せっかくの豪華な個室なので、皆さん、周りに並んでいるソファーに座ってまったり
メゾン・ポール・ボキューズ（Maison Paul Bocuse）
03-5458-6324
渋谷区猿楽町１７－１６ 代官山フォーラム Ｂ１Ｆ
12：00～14：00（L.O.）;18：00～21：30（L.O.）
月曜定休
１人：[夜] ￥10,000 ～￥14,999[昼] ￥5,000 ～￥5,999
メゾン・ポール・ボキューズ （フレンチ / 代官山） ★★★★☆ 4.0