親子でみそづくり体験!!!
食育、やりたいけど
けっこう面倒なのよ
だって、何をつくるにしても子供と一緒だと
一人でつくるのの3倍の時間がかかるよね。
今回、親子でみそづくり!って体験があったから申し込んでみました。
大豆は茹でてくれているの
材料も軽量済みありがたや。
材料は
・大豆
・米麹
・塩
・種みそ
作業場は家です。
子供たち、一生懸命大豆をつぶす!
なかなかつぶれない。
今回、10キロのみそを仕込むので
大豆の量も半端ない
結局、大半は私がつぶしました。
つぎは
米麹と塩を混ぜ混ぜ
米麹がかたまっているのでほぐすように混ぜます。
だいずを加えて
空気を抜きながらボールにする
さらに空気を抜きながら樽に詰める
あとはしばらく放置。
これだけの作業ですがかなり時間がかかった。
そして、家の中が大豆のカスだらけ~
子供にはいい経験になったかな。
出来るのが楽しみ。
我が家にゆとりをもたらしてくれる
ポイントサイトたち。
はじめはナンダ?
使い方がわからない・・??と、
うまく使いこなせなかったのですが
今ではポイントサイトのない生活は考えられない。
今まで損してた!!
悩んでないで早く始めればよかった!
と思っています。
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