今年もあと2日ほどというのに
まだクリスマスのお話をするよ
それっぽいものが作りたく
セルクルに詰めて色合いの綺麗なものを
１品つくりました
じゃがいもとさつまいもとかぼちゃのマッシュに
ガッカモーレ風のものを乗せたもの
シーザードレッシングにチーズチュイルとエビと胡桃をのせて。
チーズのチュイルを作ったの正解だったな
ブッシュドノエルも作ってました
3年くらいは毎年3台に増えてたかな？？
・・・えらい！！
クリームはイタリアンメレンゲを混ぜた
フレッシュストロベリークリーム
もう何年も続いてるクリスマスケーキづくり
今年はおちび（1歳10ヵ月）がいるので、
シフォンケーキにしました
こちらは我が家の。
我が家はジンジャーシフォンケーキ。
こっちはおちびのおうち
プレーン生地にバニラビーンズを入れて。
今年は飾り付けがとっても上手くいったね
盛り盛りのフルーツと胡桃。
さりげなく手作りのメレンゲで出来たキノコがいます