イベント開催のお知らせ！！

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🇯🇵×🇹🇭 日本酒とタイ料理のペアリングイベント【各回8名限定】

 
 
 
 

3月15日（日）開催

タイ料理のハーブやスパイス、柑橘の爽やかな酸味。
そこに寄り添う日本酒の繊細な旨味。

 

今回は 日本酒のみ、タイ料理とのペアリングをご用意いたします。


お料理ごとに合わせた日本酒を楽しんでいただける特別な内容です。

「タイ料理に日本酒？」


そんな意外性から生まれる、新しい美味しさ。
ぜひ体験してみてください。

 

タイ人🇹🇭唎酒師のta-taさんと相談して

日本人🇯🇵の私が作るタイ料理の内容が決まりました！

 

前菜
カノムパンナークン
ラープトート

サラダ
ヤムマクアヤーオ

メイン
カオクルッガピ

 

日本酒が苦手な方には、ビールやソフトドリンクもご用意しております。

お申し込みの際にその旨をお知らせ下さい。
（※ペアリングは日本酒のみとなります）

📅 開催日時

3月15日（日）

・第1部 11:00〜　残席5名
・第2部 14:00〜　残席6名

各回8名限定

💴 参加費

5,000円

 

すでにお申し込みも始まっております。
少人数開催のため、満席になり次第締め切りとなります。

春の特別なひとときを、ぜひご一緒に。

 

参加お申し込みはこちらから↓

 

 

【Salon de Kyoko 新年会レポート】

総勢20名で華やかな幕開け✨

ハート先日、Salon de Kyoko 初の新年会を開催いたしました。

会場は、洗練された雰囲気のパーティールーム（＠浜松町）を貸切にて。

 

総勢20名の皆さまにご参加いただき、
とても華やかで温かな時間となりました。

普段のレッスンではなかなかお会いすることのない生徒様同士が自然と会話を楽しまれ、笑顔が広がる光景に胸がいっぱいになりました。

「はじめまして」から始まるご縁。


これもSalon de Kyokoの大切な魅力のひとつだと改めて感じました。

 

今回の目玉は、日本酒の利き酒コーナー。

６種類の日本酒をご用意し、
味わいの違いを楽しんでいただきました。

 

「こんなに違うなんて！」
「タイ料理との相性も面白いですね」

と大変盛り上がり、大成功となりました。

 

美味しいお料理とお酒、そして何より皆さまの笑顔。

 

こうして素敵なコミュニティが広がっていることに、心より感謝しております。

ご参加くださった皆さま、本当にありがとうございました。

今年も料理を通して、
美味しいだけでなく“人と人がつながる時間”を大切にしてまいります。

 

次回のイベントもどうぞお楽しみに✨

 

 


 

2026年1月のレッスンレポート

【1月レッスンレポート】

満席・キャンセル待ちありがとうございました🇹🇭

1月のレッスンが無事終了いたしました。

今月は各回6名様、全4回開催。
すべて満席、さらにキャンセル待ちまでいただき、本当にありがとうございました。

寒い季節でしたが、スパイスの香りと皆さまの笑顔に包まれ、温かな時間となりました。

 

■ Bコース

・ガイパットメットマムワン
・トゥントーン
・ヤムマクアヤーオ

 

特にご好評だったのはガイパットメットマムワン。

 

 

おもてなしににもおすすめの一品！


「すぐ作ってみます！」

「家族が絶対喜びます」

と嬉しいお声をたくさんいただきました。

 

ヤムマクアヤーオも
「トロトロで、こんなに奥深い味になるなんて」
と初めてのお味に驚きのお声が。

■ Dコース

・チューチークン


・カイチアオムーサップ


・ブアックヒマ

濃厚で華やかな一皿から、
ほっとする甘さのデザートまで。

本格的でありながら、ご家庭で再現できることを大切にお伝えしています。

 

久しぶりにご参加くださった方、
初めてお越しくださった方もいらっしゃり、
毎回新しいご縁が広がることに感謝の気持ちでいっぱいです。

 

Salon de Kyokoは
お一人でのご参加も大歓迎。
初めての方も安心してお越しいただけます。

 

ありがたいことに4月レッスンまでは満席となっております。

 

５月レッスンもまもなくご案内予定です。

ありがたいことに最近は早めに満席になる回も増えておりますので、
ご興味のある方はぜひお早めにチェックしていただけましたら嬉しいです。

皆さまとご一緒できることを楽しみにしております🇹🇭✨