こんにちは！ダイエット習慣改善アドバイザーフンです。
今日は油について話したいと思いますね。
ダイエットの敵は油だと思いやすいですね。
でも、それは大間違いです！！
油不足はかえって痩せれません。
「油は油で落とす」のが効率的です。
しかし、だからといってなんでもかんでも
油をとればいいということではないです。
マーガリンやサラダ油など加工された油は体内できちんと分解することができないため
たまりやすく太りやすいです。
だったら、マーガリンよりバターを使うほうがいいです。
ですが、バターは動物性のオイルで質のいい油ではありません。
おすすめの油はシソ油やえごま油、亜麻仁油など α―リノレン酸を含む植物オイルです。
しかも、熱を加えず、生のまま取るとより効果的です。
油は熱を加えるとどうしても「酸化」しやすくなります。
この酸化状態のオイルが体に悪いのです。
ですから、サラダを食べるときは良質なオイルと酢、塩、コショウで食べてみましょう。
生の魚の油も同じオイルの仲間です。刺身や寿司などのメニューもいいですね。
ナッツ類はクルミやクリにも含まれています。
まとめ
ダイエットの敵は油だというのは大間違い。
油は油で落とす。
マーガリンよりバターがよい。ただ良質の油はシソ油やえごま油、亜麻仁油がいい。
油は熱を加えるとどうしても酸化する。酸化した油は身体によくない。
魚も生のままがよい。ナッツ類は栗やクルミがよい。
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