cross one's fingers
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パン作り忘備録 NO.2
【あんぱん】


強力粉  270g
薄力粉  30g
きび砂糖  25g
またいちの塩  5g
無塩バター  25g
卵  1個(約50g)
牛乳  50ml
水  80ml
イースト  3g

こしあん  400g


HB生地コース終了後10分放置発酵
12分割  ベンチタイム15分
2次発酵 35℃40分
予熱中に真ん中に小さな切り込みを入れ
ドリールを塗りゴマを散らす。
焼成 180℃15分


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パン作り忘備録  NO.1
【角食パン】


キタノカオリ  220g
きび砂糖  17g
またいちの塩   4g
スキムミルク   8g
無塩バター  20g
水  160cc
イースト  3g

HB生地コース 終了後更に30分放置発酵
ベンチタイム10分
2次発酵 35℃50分
焼成190℃30分

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こんな晴れた心地良いお天気の日にここに来れてよかった☺️
やっぱり糸島は私のパワースポットだな👍
色々難しく考えない!どうせなら楽しもう🎵
ついに!念願のEXOコン行けたー❤️❤️❤️
しかもスタンドCの30番台というかなり前の方でめっちゃよく見えた‼︎

いつもTVでしか見れないパフォーマンスが目の前で‼︎『わー✨ホンモノ〜❣️』って言うのが第一の感想(笑)
やっぱり人数多いし何しろダンスのレベルも高いから見てて凄い引き込まれるし、この感覚は初めて安室ちゃんのライブに行った時と同じ感動でした✨


でもまだ万全ではないカイくんは、激しいダンス曲の時は引っ込んでたから唯一そこだけ。。でも本人は『だいぶ踊れるようになった‼︎』って凄く嬉しそうに話してたからよかったよかった😍

とにかく‼︎行って良かった❤️
最高に楽しかったしまた来年もあれば絶対行くー✨✨


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夏休みが終わるのを待って、やっと行けた❗️
ずっとずっと行きたかったbills🍴

私はどうしても1度このパンケーキを食べてみたかったのです😋
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見た目通りふわっふわで思った通りの味でした✨
至福😍😍😍



そして世界一の朝食と言われるスクランブルエッグも。
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絶対自分では不可能なふわトロ加減でした💛

それにしても店内はオシャレ女子ばかり(笑)
たまにはそんな場所にも行かなきゃね✨