「お芋があるから
今日の夕飯は、かき揚げにしようかね」
帰宅後、お風呂の湯を入れている間に
お芋を切って水にさらし
お米といでザルに上げ
お風呂へ
お風呂から上がり
揚げ物開始～。
はい、できました
真っ黒焦げのかき揚げ…
多重層鍋を使い
フタをしたたま揚げるので
時々フタを開けて様子を見ないと
こんなになります
娘「固くて食べれない」
私「かぶりつきー ！」
娘「前歯ないから無理～」
そうだった、乳歯が抜けたばかり
仕方なく包丁で切りました。
ザクッ
バラバラ事件です。
殺人的な固さ…
じゃがりこ、いやいや…
芋けんぴみたいな固さ。
それでも口の中をケガせず
ボリボリ食べてくれました。
ちなみに今日のメニュー
昨日の豆腐ハンバーグ
一昨日のナスの佃煮
頂き物のところてん
メインの焦げたかき揚げ
素晴らしい歯ごたえでした