キャベツ、ニラをみじん切りにします。きれいな緑だからこの瞬間が大好きです。
豚ひき肉としょうが、にんにく、酒、醤油、胡麻油、塩胡椒を少し。目分量だけど、私の餃子にはしょうがとにんにくはかなりいれます。
ビニール袋を手袋代わりにして手早く捏ねます。ポイントは豚ひき肉の油が溶けないよいに手早く混ぜます。
よくひだを折って包んで焼きます
パパさんが丁寧に焼いてくれて、いつも多めに作るのに一回で完食されてしまいます。
それほど美味しいらしい(笑)
キャベツ、ニラをみじん切りにします。きれいな緑だからこの瞬間が大好きです。
豚ひき肉としょうが、にんにく、酒、醤油、胡麻油、塩胡椒を少し。目分量だけど、私の餃子にはしょうがとにんにくはかなりいれます。ビニール袋を手袋代わりにして手早く捏ねます。ポイントは豚ひき肉の油が溶けないよいに手早く混ぜます。
よくひだを折って包んで焼きますパパさんが丁寧に焼いてくれて、いつも多めに作るのに一回で完食されてしまいます。
それほど美味しいらしい(笑)
