牛丼2010/10/05

お出汁で玉ねぎを煮ます



牛肉の薄切りを入れて


春雨を加えます



紅しょうがと七味唐辛子をトッピング



初めて作ってみたのですが、夫も喜んでくれました！

いろいろいただきもの2010/10/04

叔父が釣ってきたカツオ
カツオのたたきにしてくれました。



母からもらったゴーヤと叔母からもらった茄子の浅漬け



餃子
焼き方がうまくいかず。。。
餃子って焼き加減が難しいんですよね。

博多とんこつラーメン第２弾2010/10/01

例の博多ラーメン

うまかっちゃんラーメン
バリうまラーメン



今日はバリうまラーメンにしてみました。


チャーシュー、卵、紅しょうが、焼き海苔

をトッピング！


とんこつの香りが濃厚です。

紅しょうがをもっと入れたくなるのがわかる癖がある味でした。

とんこつ好きにはたまらない味。
とんこつが苦手な人には不向きかもしれません。