とんこつラーメン2010/10/18

①豚の角煮
酒とみりんと醤油でよく煮込み

②ゆでたまごを醤油に漬け込みました

③ゆでたまごと角煮と紅しょうが、海苔を乗せてできあがり

ミートソーススパゲティ2010/10/14

ミートソースパスタ

①玉ねぎをみじん切り、エノキを半分に切ります。

②玉ねぎとエノキをよく炒めます

③合い挽き肉に塩、胡椒、ナツメグを振っておきます。

④②に挽き肉を加えてよく炒めます。

⑤トマト缶を入れて、コンソメを加えて煮込みます。トマト缶はダイスタイプが楽です。

粉チーズを振って出来上がり！

きのこと鮭のホイル焼き2010/10/12

①エリンギ、エノキ、玉ねぎを用意し。エリンギと玉ねぎは薄くスライスします。

②アルミホイルに鮭と玉ねぎとエノキとエリンギを乗せて最後にバターを乗せます

③ホイルに包み、フライパンで蒸し焼きにします。

レモンを絞ってできあがり！