先日のお料理教室でやった具材をピーマンの中に詰めて
ピー肉風♪
うんうんマクロビですね
タレは
ume赤味噌ソース☆
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最近更新が毎日じゃなくって(；・∀・)
すみませぬ
なんだかなんだか色々やってます
あ！！！！
カフェの物件仮契約しました♪
場所、練馬区中村橋です☆
今日は 区役所へ行って家具屋さんへ行って・・・
戴いた麻のコーヒー袋（結構デカイ）２０枚干して・・・
ホームページ作りして・・・・
料理研究して王子向かいに行って・・・・
夜～っ
みたいな日々です
そしてイタイことに・・・
カメラを紛失。
それも家のどこかにあるはずなのに(；´∀｀)･･･いたいなぁ･･･
ここ３日間さがしてます
リトルコ前にて
お料理教室第２回目
終えてまいりました♪
今日も遠いところから来てくれたかたもいらっしゃいまして、
本当に心より感謝ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜
今日のレシピは
”ナスをまとったマクロビバーグ”
”tofu白玉あずき”
とってもヘルシーで身体の喜ぶメニューです♪
皆様がいらっしゃるのがとてもとても楽しみでうきうきでした
一人、一人、と到着なさるにつれて私のテンションは上がっていく↑
やっぱり、”人”が好きです
お料理をする皆様の笑顔がなによりも嬉しかったです
そして、様々に出来上がったお料理ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜
とっても個性が出ていて、どれも本当に美味しそうでした
tomoさん がブログにのせてくれたぁ～
有難う( ﾟ∀ﾟ)
ではでは写真を～
みんなで協力♪
みのりちゃんと来てくれたいのまたさん♪
一緒に参加してくださったいのまたさんのお母様♪
前回に引き続きいらしてくださったフミさん ＆かずまくん
とっても個性的にお料理を盛り付けてくれたみちこさん♪
遠くから来てくれたラブリーtomoさん♪
駅を間違えtaxiで駆けつけてくれたイクさん
今回、穏やかにとってもよい雰囲気のお料理教室でした
これもなにも、来てくれた皆様のおかげです
お疲れ様でした
＆
本当にありがとうございましたﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜
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今年お初のかぼちゃシフォン♪
かぼちゃを戴いたのでつくりました～
かぼちゃのクリームをはさんでかぼちゃの味がしっかり伝わる
うんうん
自然な甘さﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜
先日の生ミルクジャムをたら～り
うんうん
幸せっ
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今日は
また早朝からミシンカタカタカタカタ・・・・・・
そのあと、厨房機器や家具を探したりカラトリーを探したり
ちょいと遠出をしてきました( ﾟ∀ﾟ)
いろいろ考えたり、参考にするものがあって想像が膨らんだものに近いものなど・・
今日の収穫ありです
物件、土日にチョイと進展？
するかいなかの報告がありそうです
良い報告がありますように
名づけに困ったのでこんな名前の料理になりました♪
でもきっとこの名前が一番適してる
じゃがいもとインゲンとネギをコロッケのように混ぜます
そこにクミン♪
それを生春巻きの皮で巻きます
そして揚げ焼き( ﾟ∀ﾟ)
お手製スイートチリソースを添えて完成☆
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今日は農家さんを朝一でまわり
足立区まで厨房機器の取扱店へ
そして
カタカタカタカタ・・・・・
ミシンでコースター作り♪
たまっていた録画を
３話連続でみてなんだか贅沢な気分になりつつ
カタカタカタカタ・・・・・
そしてお料理。
ケーキ作り。
お料理教室のレジメづくり。
いろいろした( ﾟ∀ﾟ)））
でももっといろいろ動きたいぞ！
そんな今日この頃ですﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜
まず！
お友達のK君
ちょっと素敵な写真家さんなのですが、
お米作ってますﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜
http://nippa-kome.cocolog-nifty.com/
これまたやはりブログにのってる写真が素敵なのです
是非ごらんあれ( ﾟ∀ﾟ)
２日サボってしまったレシぴ(；・∀・)
今日はなすの肉詰め～
ではなくてナスの大豆づめ♪
大豆をお肉のように使うのが大好き( ﾟ∀ﾟ)
ベジ～なせいかつはたんぱく質が欠けがち
なので、わたしは大豆製品を主菜には使いたいのです
なので豆腐や
厚揚げ
大豆
をよく取り入れます
これはナスをくりぬいてくりぬいた部分と大豆のそぼろをあわせて詰めたもの♪
ゴマをつけて揚げたらとってもボリューミーな主菜になっちゃいます☆
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昨日は十条のリトルコへ♪
大好きなかずちゃんのお店SUNDAY BAKE SHOP
のイベントしていたのです
かずちゃんのおかしとリトルコの美味しいケーキのコラボ
ん～どちらも絶妙な美味しさです
