こんにちは、
藤掛美里です。
ホリスティック美容食育Ⓡカウンセラーとして、
東洋医学＋食養生＋陰陽五行＋五臓六腑＋薬膳雑穀を学んだ知識と
四柱推命の命式を使って
特に人間関係をアップさせる鑑定を行っています。
わたしの命式の中に
性格や才能を表す星『通変星』に
実は『食神』が二つあります！！
二つあることで、
『食神』らしさがアップするとも言われてます。
『食神』のテーマは
『遊び心とセンス、大らかさ』
性質は
●一生食べることに困らない
●楽天的で大らか、明るい性質
●ありのままで幸運がめぐってくる
●衣食住の星
●若く見られる
●満たされていて余裕がある
●時々おせっかい
などなどあります。
そんな性質を知らず知らずに
いつの間にか活かしていたのか、
食べ歩きはよくしている方だと思います。
先日、広島県西区にあるお蕎麦屋さん
『横川橋康次郎』さんに行ってきました。
入り口も店内も落ち着いた感じで
とても雰囲気もよかったです。
わたしは
●うなぎのおろしぶっかけそば
うなぎがふわふわで柔らかくって
とても美味しかったです。
旦那さんは
●にくおろしざるそば
つけ汁が、温かくて
かけ汁のお出汁みたいだったのが印象的でした。
天ぷらと出汁巻玉子もいただきました。
（出汁巻玉子は写真撮り忘れました。）
こちらのお店は
化学調味料、保存料は使用しておらず、
使用している油は、
EXVオリーブオイル、植物性べに花油を中心に
トランス脂肪酸0.3％以下の油のみ
【 0.3％以上の白絞油、サラダ油、天ぷら油、コーン油、混合油などは使用しておらず。】
調味料などこだわりを持っているので
安心感もあります。
美味しかったのでまた行きたいです。
（食べ歩きはよくしますが食レポは下手くそです。）
●広島県広島市西区
『横川橋康次郎』さんの情報はこちら↓
- 店舗住所 広島県広島市西区横川町1丁目６－６
- →横川一丁目駅（出口）徒歩２分
- 電話番号 ０８２－２３１ー６９１２
- 営業時間 １１：３０～１４：００／１８：００～２２：０0
- HP 横川橋 康次郎ー料理一門会 笹組