あん食パン、前に作った時、あんこ違いで失敗しました。
で、今度はちゃんと水分が少ないあんこになってるやつを購入。
前回よりも分量を正確に測り（前回は卵１/２とかは目分量でした）慎重に作りました。
あんこを塗る時は前回水分が多くて流れ気味だったのが、今回はしっかりと張り付く感じで、
これならイケる、と私は出来上がるのを楽しみに
うまくいったら、もう１個焼いて妹に渡そうと思っていました。
休みがラスト１日あるから、渡せるなーって
パンを焼いていたのは昨日の夜。
焼きあがったのはもう１０時くらいだったでしょうか？
型から出した時は綺麗な焼き上がりに、よっしゃー
さっそく、切り分けてみると…
Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ
あんこの重さのせい？かすごい空洞が
ぐぬぬ
パン作りって難しいです。
あのお店で売ってるの、いったいどうやって作ったのでしょうか？
とりあえず美味しかったので、まぁよしとします。