パエリア・ナイト。

今夜は従姉妹の彩乃ちゃんが彼氏フェリペを連れてうちにやって来ました。
スペイン人のフェリペは料理好きで、是非本場スペインのパエリアを食べたい！
と前々からお願いしてたのが、やっと実現！

うちに到着して即効キッチンに直行。
ちょっとした立ち話もなく、早速仕事にとりかかる。





男の人がキッチンに立っている・・・。


うちではまず、見ない光景！



なぜか混ざりたいジェイクは、気を引こうとおもちゃをしまってある箱に入ってみたり。




あれよあれよという間に形になっていくパエリア。




パエリアと言えば、サフラン！と思ってたんだけど
サフランの他にこんな秘密兵器が必要でした。




燻したパプリカのパウダーなんだけど、これがポイント。
インターナショナルなものが売ってるマーケットなら手に入る代物らしいよ。
あ、でもふと思い立ってオンラインで調べてみたら
アマゾンとかでも違うメーカーだけど、このパウダーは買えるみたい。

リゾットとかと違って、ご飯はブイヨンを入れた後に入れる。




パエリアと言えばシーフードだと思ってたけど
地方によっては色んな肉を入れたパエリアもあるらしい。

今日はシーフードと、




チキン、ビーフが入ったパエリア。




美味しそうすぎる。


余ったエビでちゃちゃっとアペタイザー。




で、こちらが完成品のパエリア！







めちゃんこ美味しかった。




おかわりまでして、また食べ過ぎ！
でも美味しいからいいことにする！

ちゃんと（多分）作り方も教わったし、次は自分で挑戦するぞ！