これからもじぶんらしく。

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12Jun
- 1歳になりました☆
  ほぼ1年ぶりのブログです。その間何度か更新しようと思い立つも、今までの出来事を思い巡らせじっくりブログと向き合う事が難しく、今になってしまいました。実はスマホのアプリを使って書いていて、味気ないと感じつつも今の思いを綴っていきたいと思います。娘が先日、無事1歳の誕生日を迎えました🍀同時に私もママとなり1年が経ちました。手探りでやってきて現在もそうですが、家族が楽しいと思える事を優先したり、家族の笑顔を見る事が幸せだなぁと思えることに感謝する日々です。自分がママになり、自分を育ててくれた家族にも感謝の気持ちでいっぱいです。当日は相方さんと飾り付けをして、3人でお祝いしました。娘が選び取り(1歳の記念)をしたら、マタニティマークをがしっと掴んでました。食パンと水切りヨーグルトケーキ🎂娘が好きなメロンと葡萄でデコレーションしました。喜んでくれたようで良かったあと何回3人でお祝いできるかな来年もまた笑顔でこの日が迎えられますようにまた合間を見つけて更新したいと思います。
06Aug
- 出産と子育て生活☆
  こんにちは。関東梅雨も明けて暑さも本番ですね。5月末からすっかり更新が滞っていました。環境はがらっと変わりましたが、元気に過ごしています。その間の出来事について書いていきたいと思います。以前ブログを更新した時は妊婦でしたが、今はの1児の母となりました。そうです。無事に6月5日に第一子となる元気な女の子を出産しました。出産の経過を書いていくと、5日の朝方5時頃に腹痛で目覚め、（これが陣痛でした）陣痛かどうかはっきりしないまま、陣痛アプリで痛みの間隔を記録していると、10分間隔で2～3時間ほど続いたので産院に電話し、入院セットを用意して、診察することになりました。旦那さんに急遽休みを取ってもらい産院まで送ってもらいました。診察の結果、子宮口が4.㎝かな？開いていたのでそのまま入院となり、AM11時半頃には入院手続きが完了し、ベッドに横になりました。そこから、2時間位で破水し、あれよあれよとお産が進み、PM4:59に無事娘を出産しました。さらっと書きましたが、とても痛かったです。私は無痛分娩で産みましたが、陣痛の痛みはありました。事前にユーチューブなどで痛くない陣痛の乗り越え方とか、上手ないきみ方の動画を見たり、当日も産院からもらったマザーズファイルを読んで予習はしていましたが、やはり陣痛は痛かったです。振り返ると、お産というのは千差万別で、ひとりひとり違うので、何をしないといけないとかこれが良いとかはないと思いました。自分に合ったものがベストなんだと思います。初産なのでそれが分からなかったりするんですが、いろいろな情報を集めたら、最後は自分が良いと思うものが、良いと自信を持っていいと思いました。コロナで面会も立ち合いも全面禁止だったので、不安でいっぱいでしたが、無事母子共に健康に出産出来てこれ以上の喜びはないくらい嬉しかったです。産声を聞き、初めて抱っこした時は感動で、何よりも感謝でいっぱいで涙が出ました。そこから慌ただしく毎日が過ぎていき、昨日で出産から2カ月が経ちました。その間、出産後の入院生活4泊5日や保健師訪問、1ヵ月健診、予防接種などがあり今日に至ります。小さかった娘も今では腕の力や足の蹴りが力強く、母乳も沢山飲んで、体重も１㌔以上増えました。退院後、初めての育児に戸惑いながら、産後の身体の回復もままならないまま、ストレスが溜まった時期がありました。産褥入院ができるところで、療養も兼ねて入院しようかと考えたこともありましたが、費用面の負担が大きく見送ることにし、育児本を読んだりしながら、旦那さんと娘と3人で協力してなんとか乗り越えてきました。昨日は予防接種に行ってきたのですが、初の注射、しかも３箇所に3個のワクチンだったので絶対ぎゃん泣きするかと思いきや、少し泣いたものの、割と平気なようで、少しぐずっただけで終わりました。その他にも内服薬タイプの予防接種もやりました。むせていましたが、上手に飲めてホッとしました。母になり、今までとはいろんなことが違った角度で見えるようになり、まだ始まったばかりだけど、子育てを通して、いろんな発見や経験をさせてもらっています。妊娠中に、子育て楽しいよと背中を押してくれた方々の言葉を思い出しながら、家族の為に、自分の為にこれからますます邁進していけたらと強く願う今日この頃です。あまり無理してはいけないけれど、通信講座で食育の勉強を始めることにしました。テキストは来週届くので、落ち着いたらんまたブログに書いていこうかと思っています。娘の成長も書いていきたいと思います。コロナも依然として収束せず、さらに猛暑で熱中症にも気をつけないとと気が抜けない日々ですが、少しでも生活を楽しんでいけたらと思います。健康に気を付けて８月元気に乗り切っていきたいと思います。
28May
- 最近の生活と今後の事。
  こんにちは。緊急事態宣言が解除になりました。スーパーとかはそんなに変わりないように思いますが、テレビで街の様子を見ているとだいぶ人が増えてきているように思います。営業を再開するお店も増えてきているようですし、今週末とかは出かける人が増えるのかな。活気が徐々に戻りつつありますね。第2波に備えて、引き続き用心して生活しなければです。私の生活では特に変わることはなく、予定日まであと少しということもあり、引き続き体力づくりや健康管理を頑張っていきたいところです。最近は足の甲の浮腫みがすごいので、近所を1、2時間ウォーキングしています。あとはシャワーで済ませずに毎日湯船に浸かるようにしています。1週間ほど経ちましたが、少しずつ浮腫みが良くなってきている気がします。気分もすっきりして、体を動かすといいことばかりです。実はもうすぐ出産を控えていて、毎日どきどき、そわそわしながら過ごしています。マタニティ生活もあっという間でした。その間、今後の為に勉強しようと何度も思ったのですが、いろいろな事を理由に勉強に関しては特にこれといって何もせずに過ごしていました。今後のことについて幾度となく考える機会があり、その度にいろいろ旦那さんとは話してきたのですが、自分のやりたい仕事について漠然と頭の中で考えるだけで、話すことはなかったのですが、この間、旦那さんが私の今後の仕事についてちらっと話してきたんです。何気ないことだったのですが、ずっともやもやと考えている私の心の中を読まれているような気がして、背中を押してくれるような気がして嬉しかったです。無事に出産して、元気にまた子育てと仕事頑張れる日が来ますように・・・ちょっとまだ先の事になるとは思いますが、諦めなければ叶うと信じてます。これからも화이팅～
15May
- 自粛生活あれこれ。
  こんにちは。引き続き自粛生活の毎日を過ごしています。身体に優しくて、美味しいもの、できればヘルシーなものが食べたい欲が高まる毎日です。最近作って少しはまりそうなものたち、おすすめのものたちを紹介したいと思います。まずは、前回ブログにも書いていたグラノーラです。ドアップ写真。　なんか迫力あります。もちろんそのままぽりぽり食べてもおいしいですが、←食べすぎ危険私は無糖ヨーグルトにかけてブルーベリを乗せて食べています。ナッツ類は家にあったドライなつめ、カボチャの種、ハニーバターアモーンドを砕いて入れてみました。（何れも以前に韓国で購入したものです。）ブラックチョコは入れずに作りました。レシピは下記を参考にしました！https://cookpad.com/recipe/6107951#share_other依然として小麦粉、強力粉が売っていないし、オートミールの残りもあるので、近々オイルとグラノーラバーを作ってみたいと思います。夜ご飯の後のデザートとして最近はまりつつあるのがあんみつです。日中に作って冷蔵庫でよく冷やしておくと暑い日は一層美味しいです。見えないですが、下に寒天が入ってます。寒天はお砂糖を入れずに水と寒天粉だけで作りました。粒あんもお砂糖控えめにして自分で炊きました。夜でも割と罪悪感なく食べれるおやつだと思ってます。でも実はこの後、冷蔵庫に抹茶アイスがあることに気づいて乗せて食べました。笑美味でした～レシピはこちらを参考にしました。https://cookpad.com/recipe/2320794#share_other最後は家で飲んでいるお茶や健康食品です。写真右の山本漢方の青汁は数年前からごくたまに気が向いたときだけ飲んでいたのですが、最近は野菜不足と血糖値の上昇を気にして一日2包は必ず飲んでいます。ここ4か月位続けていますが、お通じがよくなり、肌荒れすることがあまりなくなりました。体調もいい気がします。近所のマツキヨで購入しています～箱についているポイントを貯めて、シェーカーを貰いシェーカーで撹拌して飲むようになってから劇的に飲みやすくなりましたｗ最初から100均とかでシェーカーを買って飲んでいれば良かったかもです。牛乳に混ぜたり、ヨーグルトに混ぜてもおいしいです。今後も飲み続けていきたいと思います。写真左はパッカのハーブティーです。以前国際交流の仕事の時にドイツの交流生の方から頂き、おいしくてはまりました。日本ではちょっと他のハーブティーやお茶に比べると値段がお高く、がぶがぶは飲めないですが後味に残る自然な甘みがとてもおいしい大好きなハーブティーです。香りにももちろん癒されます。先日イオンモールの輸入食品雑貨店で見つけて購入しました。たしか成城石井にも売っていたと思います。ホットももちろんおいしいですが、アイスも美味です。お家時間のお供に是非～最近はこの他にも2リットルの麦茶用のボトルにルイボスティーとトウモロコシ茶を常備しています。以上最近の自粛生活のおすすめでした。引き続き健康第一に過ごして行きたいです。
07May
- GWと最近のこと。
  こんにちは。GWあっという間に終わってしまいました。その間、冬物をクリーニングに出したり、ダウンはエマールで手洗いしたり衣替え第二弾をしたりと家の整理などをして過ごしました。連休中は夏日の日もあって、サーキュレーターもついに稼働させました。この家に引っ越してこれから初めて夏を迎えますが、相当暑そうです。連休中、早速ニトリでNクールシリーズの布団も購入しました。あとはスーパーに食材を買いに出かけたりしましたが、パン作りに欠かせない強力粉が売り切れで入荷は5月中旬となっていました。先日ニュースでも見たのですが、ホットケーキミックス、小麦粉、強力粉は今人気なんだそうです。自粛期間中、家でお菓子やパンを作る為に購入する人が多いそう。。残念だけど、パンは既製品を買うしかないかな。。。当分はパン作りは諦めて、簡単に作れて栄養豊富なグラノーラに挑戦しようと思ってます。上手く作れたら紹介します（実はYoutubeでローラが作っているのを紹介しているのを見て、とてもおいしそうで！）そう言えば、連休中に実家から食材が届きました。今年のGWは実家にも帰れず、関東圏はスーパー行くのも大変だからとのことで送ってくれました。ありがたやです。GW中にほぼお野菜は消費完了しました。ｗ引き続きコロナに負けず生活していくぞ。
22Apr
- 手作り家ごはん。
  こんにちは～最近は休日のご飯のメニューにお弁当作りも加わり料理の事ばかりが頭をぐるぐるしています。料理は好きなのでストレスにはなりませんが、スーパーに買い物に行くことが少し怖いなと感じています。自分のレパートリーには限界があるし、でもいつも似たような料理ばかりじゃ飽きてくるしで、、最近またあまり挑戦したことのなかったジャンルに手を出し始めました。それはエスニック料理です個人的にはタイ料理とか多国籍料理が好きで、外食するならこのジャンルが結構多かったかもです。韓国料理は別として、今まで作ったことがあるものは、生春巻き、ガパオライス、カオマンガイ等です。カルディなどで売っているカオマンガイセットみたいなのを購入して作ることが多かった気がします。生春巻きは昔から大好きで、よく作っていました。先日はグリーンカレー、パッタイ（タイの焼きそば）に挑戦してみました。どちらも初めてにしては意外と美味しく作れました。材料さえ揃えれば料理の工程は難しくなかったです。むくむくと挑戦意欲が湧き出て、（笑）業務量スーパーに行った時にグリーンカレーペーストの大きな缶とトムヤムクンスープの缶詰をそれぞれ購入してきました。作るのが楽しみです。あとヤムウンセン春雨サラダも近々挑戦するつもりです。あとは少し前にたこ焼き器を購入したので、それからというもの休日の夜は急遽たこ焼きをすることが多くなりました。それまで実は家でたこ焼きを作ったことがなかったので、初めてたこ焼きを作った時は、家に残っていたお好み焼きの粉とお好み焼きソースを使ったのですが、味はそれ風でも何かが違ってしかも食べ応えがずいぶんと重かったので、たこ焼きの粉とソースを購入してリベンジしたところ味が全然違って驚きました。。やっぱり美味しく作るには材料はきちんと揃えるべきですね。←今更ですが昨日はキムパとチーズタッカルビを作りました。キムパは久々に作ったので、最初の1本目ちょうどいい塩梅に巻けなくて大分焦りましたが、2本目からは上手く巻けました。ツナ缶を切らしていたのツナキンパは作れませんでしたが、次は絶対ツナキンパ作ろうと思います。最近ほとんど料理の写真を撮っていなかったのが悔やまれますが、たこ焼きの写真だけはあったので載せます。皆さん’stay home’前向きに引き続き頑張りましょう。
06Apr
- 好きなもの。
  こんにちは。また一週間が始まりました。コロナの流行が依然として気になる日々です。週末は今週も家で過ごしました。毎週末家で過ごすことにちょっと退屈さを感じてしまうのも事実ですが、そんな週末家に素敵なお花がやってきました～（相方さんが買ってきてくれました。）早速、葉っぱや茎の長さを調整してリビングに飾ってみました。生花の香りが広がって、一瞬にして幸せな気分になりました。一気にお部屋が明るくなり、気分も上がりました。これで家時間も当分は楽しくなりそうです。ありがたや～こちらの向きからだとヒマワリが可愛いです。大きめの花瓶が一つしかないので詰め込みました反対側は大好きなユリが優雅に咲いています。手入れしている時に取れてしまったお花も飾りますよ最近は、数か月前に楽天で購入したアイリスオーヤマのコンベクションオーブンで焼く焼き芋にはまっています。大きいものより手のひらサイズの小さめのものが何個か入った袋を近所のスーパーで購入しています。焼き芋はホクホク系よりねっとり系が好きなので、シルクスイートや紅はるかを買ってきて食べています。今度は安納芋で挑戦したいなぁそう言えば、韓国でホクホク系の焼き芋は밤고구마（栗芋）と言ってキムチなどと一緒に食べる人が多いそうです。ネットリ系は물고구마（水芋）と言うそう。焼き芋をキムチと合わせるって発想がすごいです。でも実は私もこないだ紅はるかで作った焼き芋が甘すぎたので、プロセスチーズと一緒に食べてみたんです。意外にもしょっぱさと甘さが絶妙で、癖になる味でした。スイートポテトの兄弟のようなそんな味でした。笑チーズが好きな方は、一度是非お試しください　今週もしっかり栄養を取って体調に気をつけて過ごしたいですねではでは～
01Apr
- 家での過ごし方。
  こんにちは今日から4月。新年度や新学期スタートのわくわくとは裏腹に重苦しい雰囲気でスタートした4月ですね。。＞＜；新型コロナの感染拡大が終息するよう願ってやまない一市民です。自分ができることってなんだろうと考えた時に、本当に毎日TV等で言われているように、超基本ではありますが、不要不急の外出を控えて、栄養や睡眠をしっかり摂り、手洗いやうがいの徹底をし予防に努めるということかなと思いました。皆周知のことだとは思いますが、コロナ疲れという言葉をちらほら耳にすることもあり、気が緩んできた頃でもあると最近感じています。今日は少しでも参考になればと思い、私が家ではまっているおすすめの過ごし方を紹介できたらなと思います。期待のハードルを下げるために先に言っておきますが、特別な事ではありません笑コロナの影響で外食なども控えているので、家でご飯を食べることが多くなりました。そこで最近は家でいろいろな料理（いろいろなメニュー、パン作り、お菓子作り等）に挑戦しています。最初はいろいろな材料を買うのにハードルが高いと思ったりしましたが、一度揃えて始めてしまうと楽しいし、お店で買うより健康的な感じがするし（材料に拘れる、添加物などを入れずに済む）意外に手作りできるものが多いんだなぁと気づきました。私は料理本などは買わず、無料アプリの『クックパッド』を使ってレシピを探して料理しています。有料会員になるとさらに便利なサービス機能が使えますが、無料でも十分使えると思います。検索キーワードに使いたい材料もしくは作りたいものが決まっている場合は料理名を入れて検索するとレシピがずらっと出てきます。私なりのポイントは、料理名を入れて検索する時は必ず最後に『簡単』を入れて検索することです。こうして検索したレシピは、材料や手間などが極力簡単なものに絞られるので挑戦しやすいんです。検索後は無料会員だとお気に入りのレシピの保存やピン止めが20レシピ？位までしかできないので、私は自分のカカオのトークルームに作りたいレシピのURLを送って、後で料理を作る時や、スーパーに買い物行く時にすぐ見返せるようにしています。ラインなどのマイページにもたしか送れると思います。2つ目のポイントは、検索するとレシピがいくつも出てきてどれにするか迷うと思うのですが、どのレシピにするかは、つくレポが多いものにしています。つくレポというのはユーザーの方がそのレシピを見て実際に作ってレポートしたものです。つくれぽが多いものは、やっぱり美味しいから、簡単だからなどの理由で参考にする人が多いようで、それだけに外れがない気がします。つくれぽを見ると、違う材料で代用して作りましたとか書いていあったりして、それも参考にしつつ、臨機応変にアレンジしながらレシピをフル活用しています。料理本しかなかった昔に比べて本当便利な世の中になりました。そういえば、実家暮らしだった頃、母は家事がひと段落すると、リラックスタイムに必ず料理本を眺めて、メモしていたのを思い出します。つくれぽですが、私も今までいろいろなレシピを参考にさせてもらってるのですが、レポしないとと思いつつも、未だつくれぽ投稿したことはないです＾＾；超有名なクックパットですが、改めて超使えるなぁと感動しています！これからもお世話になると思います☆ここ最近はまった料理はパン作りとピザ作りです。パンは10年くらい前に料理教室で習いましたが、ハードルが高すぎて家で作ったことが一度もありませんでしたが、家で過ごすことの多い今回、挑戦してみることにしました。パンは基本の生地さえできるようになればいろんなアレンジが可能だなと気付きました。それに生地を練ったりする工程が粘土をこねるような感じで、ストレス解消になってる気がします。二次発酵まで終わり、やっとこ焼きに入るぞって時のわくわく感と、焼いている時のいい香りがキッチンに広がるのと、そして何と言ってもできたてのパンの味ははやはり格別です。作ったパンで何度かリピしたものは、あんぱん（あんこも手作りしました＾＾）ソーセージパン（渦巻のやつです）、コーンパン、シナモンロールです。肉まんも簡単に作れました～ピザは発酵もないので、パンよりさらにお手軽に作れます。トッピングする材料さえいろいろ揃えれば家でも結構本格的なピザが楽しめます。最近はピザのチラシをとっておいて、参考にしながらトッピングを考えています笑1枚同じ味にせずに、トマトソース＆ソーセージ系半分、ポテトマヨネーズ明太系半分にすることが多いです。ハーフハーフで作ると飽きずに食べれます。他のおかずも食べたいので家で手作りする時の生地は、パン系タイプよりクリスピータイプを作ることが多いです。おまけで、お菓子作りに関しては、米粉や生おからを使った蒸しパンやマドレーヌなどの焼菓子にはまっています。ダイソーの200円商品にディズニーのシリコン型があるのですが、くまのぷーさんの型を最近ゲットし、時間を見つけては何かしら焼いたり蒸したりしています。朝ごはんに食べるのにピッタリです。米粉はグルテンフリーで、小麦粉より身体に優しく、生おからも小麦粉より低カロリーで栄養も豊富に摂れるし、お菓子でも罪悪感がないです。ということで、家時間の過ごし方について書いてみました。家でお菓子を作っておうちカフェするのもいいですよね。韓国ではダルゴナコーヒーが流行ってるみたいですね。コロナに負けず、ささやかでも日常で楽しみを見付け前向きに過ごしていけたらと思います。皆が協力して、厳しい局面を乗り越えてていけたらいいなと思います。できることから頑張りましょう。
05Mar
- 最近の事。
  こんにちは。どこまで寒くなるのかとびびっていた冬もいつの間にか終わり、春の訪れに安堵する今日この頃です。とはいえ、新型コロナの流行で安心して暮らせる日はまだまだですが。。。最近は全然更新をせずに気づいたら3月に入っていました。外出を自粛しつつも、お出かけ記録を書いていきたいと思います。まずはこちら。相方さんが昔仕事で訪れた定食屋さんに限定20食の天ぷら丼を食べに行きました。その昔、食べようとしたらその日は終了してしまっていたそうで、今回はリベンジです。私はあなごをキスに変えてもらい、相方さんのあなごとシェアして食べました。群馬県にある石田食堂さんです。ランチ限定メニュー利根川丼　960円https://tabelog.com/gunma/A1002/A100204/10011758/dtlrvwlst/コスパがよし！味もよし！卵の天ぷらは初めて食べましたが中が半熟でたれのしみ込んだごはんと絡めてのりの天ぷらと一緒に食べると最後まで飽きずに食べれました。家ではエアーフライヤー的なオーブンを使って揚げ物をしていて、油で揚げて揚げ物を作らないのでたまにこうして外で天ぷらを食べると新鮮で美味しかったです。その後はお目当ての足利フラワーパークへ。園内はまだほとんどお花は咲いていなくて、入場客もまばらでした。それでも梅と鳥のさえずり、自然の香りに癒されました。夜のイルミネーションや藤の木が見もののようで、4月から7月くらいまでは混み合いそうでした。開花時期に合わせてリベンジしたいです。足利フラワーパークhttps://www.ashikaga.co.jp/お花の咲き具合によって、入園料が変わるそうです。ホームページから無料メール会員に登録すると、割引券があるので登録していきました^^園内で観葉植物を販売していて、見入ってしまいました。その後近くにあったイチゴ農園に行く予定でしたが、開園時間が終わっていました。残念。また別の日。たまたま通りかかった土手一面が菜の花畑！すごくきれいな黄色のじゅうたんが続いていました。すっかり春ですね江戸川沿いの土手車からはおりませんでしたが、土手で走っている人、ウォーキング、サイクリングしている人が結構いました。気持ち良さそうでした。そんなこんなでまだまだ不安な日が続きますが、できる範囲で感染対策をして一日でも早く事態が収束しますように。ウイルスに負けず毎日をできるだけ笑顔で過ごして行きたいです。
12Jan
- 年末のこと、今年の抱負など。
  こんにちは。2020年明けましたね。もうあっという間に1週間過ぎました。年末年始充実した時間を過ごすことができとてもいい2019年の締めくくりとスタートになりました。年末ですが、前回のブログにも書いた通り、伊勢神宮と名古屋に行ってきました。渋滞にははまらず、高速道路を使わずとも道路が空いていてすいすい移動することができストレスなく三重県まで到着できました。途中トイレに寄りがてら、小休憩や食事などで、大きめのパーキングエリアや道の駅に立ち寄ったのですが、パーキングエリアの進化に今更ながら驚きと感動でしたその地域ごとの特産品やお土産、グルメなどがぎゅっと凝縮されていて、さらには新鮮なお野菜を安く販売しているところが多く、日持ちする物しか買えませんでしたが、見どころ満載でとても楽しかったです。ちゃっかり足湯も無料で入りました！海ほたるのPAに引き続きパーキングエリア、道の駅にはまりそうです。ちなみに立ち寄ったのは長篠設楽原PA、湾岸長島PAなど他諸々です残りの旅記録は、伊勢観光と名古屋観光（地元グルメ中心）の写真でざっくりまとめます小雨が降る中、伊勢神宮（内宮）参拝の後に神宮近くの赤福で休憩～（伊勢グルメその１）おかげ横丁入口にももう一店舗あり、そちらは川沿いに面していて、また雰囲気が違って良さそうでした。伊勢神宮は、内宮と外宮どちらも参拝しました。初めてだったので回り方を間違えて内宮→外宮の順で回ってしまいました。内宮の境内はとても広くて、入り口は素敵に手入れされた庭園から始まり、奥に進むにつれて大きな木が神々しく生い茂り、何とも言えない神秘的な空間が広がっていました。ずっと来たかった場所だったので、大満足でした。テンションが一気に上昇想像以上の凄さで、また別の季節にも訪れてみたいと思いました。実は年末は閉館していて入れなかった名古屋城。お堀の周りを一周して写真を撮りました名古屋グルメその１　矢場とんのみそかつ名古屋グルメその２　名古屋コーチンの親子丼名古屋グルメその３　本家のコメダコーヒーでモーニング伊勢グルメ　その２　伊勢神宮参拝後に近く（外宮）の食堂で伊勢うどん定食ハプニングもありましたが、楽しく過ごせた2泊3日の旅でしたそして何より、いつも優しい相方さんに感謝です2020年今年は、まずは健康第一で身近な人に感謝して、毎日を大切に過ごす肩の力を抜いて、リラックスして行動するで行きたいと思います。今年もマイペースに更新予定です。皆さまも良い一年になりますように～
28Dec
- 年末のつぶやき☆
  こんにちは。あっという間に年の瀬ですね。今年はめまぐるしくいろ色な事が起こり、特に後半は駆け抜けるように過ぎていきました。ちょっとここで、先日参加してきた料理教室の写真を載せます。（参加者の皆さんの手が入り込んでますｗ）話は戻り、改めていつも支えてくれる人に感謝しないとと思うことが多かった後半でもありました。一年色々ありましたが、健康に過ごせたことにも感謝です。今日はこれから夕方に年始のおせち作りの材料を買いに行ってきます。といっても挑戦するのは、伊達巻と栗きんとんだけです笑クックパットですでにレシピを決めていて、先日やっとこフードプロセッサーを購入したので、作るのが楽しみです。実はフープロで作ってみたい料理が何個かあるので来年は作ってみたいと思います。明日からは、2泊3日で伊勢神宮方面に行き、帰路は名古屋にも立ち寄ってくる予定です。どちらも初めてなので楽しみです。年末年始の連休、風邪などひかないように充実して過ごせますように。まとまりないつぶやきですが、今年一年ありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願いします～ｍｍ
16Dec
- 休日のおでかけ。南房総へ☆
  こんにちは～週末は寒かったですが、お天気が良くて少し遠出してきました。久しぶりの遠出で小旅行気分で楽しかったです☆出かけた先は千葉県の南房総エリア。川崎（神奈川県）と木更津（千葉）を結ぶ東京アクアライン（高速道路）の中間地点にあるパーキングエリア、海ほたるPAエリアに途中立ち寄って休憩。スタバや様々なフード施設、お土産屋さんを始めゲーセン、無料の足湯なんかもありました～写真は外のデッキからの風景。うっすら富士山　風が強かった割には東京湾の波は割と穏やかでした。きれいなブルーだったなぁ海ほたる焼きとコーヒー、フライドポテト（気持ち大目ｗ）を朝ごはん代わりに食べていざ南房総へ。PM2時ごろに到着して、調べておいた食堂でお刺身丼（漁師のまかない丼？だったかな）を食べましたおいしかった～ミックスフライ丼も頼みましたが、こちらもおいしかったです海の幸を堪能して、道の駅によって果物やお野菜を少し購入して帰りました。道の駅ですが、廃校となった小学校を利用して、宿泊施設にしたり、給食の食器の器を使って飲食施設で料理を出していたりと、小学校体験ができるようになっています。とても新鮮でした！HP；　https://www.michi-no-eki.jp/stations/view/7991お出かけした南房総の地域は、建物の屋根にブルーシートが掛けてあるところもあって、台風の影響がまだ残っていました。そんな中でも明るく元気に頑張る地元の方たちがいて、復興まで頑張れと密かに思いました。是非寒くなる前にお勧めです～楽しい休日も終わりまた一週間が始まりました。今週も適度に頑張りましょう～
02Dec
- 宮廷料理体験★
  こんにちは～大分お久しぶりとなってしまいました。大分前の出来事ですが9月に韓国料理教室で宮廷料理体験というお食事会があり、ちょっとお高めですが、めったにない機会なので、料理教室の先生と他の生徒さん達と韓国宮廷料理を体験してきました。お料理を作って下さったのは崔先生です。数年前までは深夜のテレビショッピングでキムチなどを販売されていたそうです。笑顔が素敵なチャーミングな先生で料理の説明も丁寧にして下さいました。メニューはこちら★前菜6種盛り（①白菜の味噌和え:배추 된장 무침②茹でた大根の角切りキムチ:숙깍뚝이、③ナスキムチ:가지김치、④蓮の漬物（ピクルス系）:백　연꽃　장아찌⑤カレイを使った熟れ寿司の一種:가자미식해、⑥長芋キムチ:마 김치）写真と料理名が順不同で分かりずらいですね笑　写真の上の段は左から順に料理名が⑥、④、①で下の段は左から②、⑤、③ですジョン盛り合わせ: 모듬 전（ニラジョン、サスルジョン、蓮豆ジョン）真ん中のサスルジョン？両端はお魚で真ん中がお肉で裏もお肉です。ムジゲトックみたいですね。どれも上品で美味しかった～トゥブソン（두부선）右のたれにつけて食べるのですが、すごく美味でした。梨＆きゅうりの酢コチュ和え（오이,배 무침）梨ときゅうりの組み合わせ。私には斬新でした☆なしのしゃきしゃき感ときゅうりのポリポリ感が合いますね。カルビチム（소 갈비찜）昔の貴族は40代くらいでもう歯がなかったそうで、歯が悪い人も食べやすいように柔らかく小さめにお肉を調理していたとのことです。松茸ご飯、水キムチ　（송이 버섯 밥、물 김치）右は白菜と柿の水キムチ。先生の美肌の秘訣は水キムチにあるそうです水キムチは、他の野菜や果物で簡単にできて健康にも良くてお勧めと言われていたのを三ヶ月経った今思い出しました。近いうちに作ってみようかな。醤キムチ（장김치）右のキムチ。酸味のある私の好きなよく漬かったキムチ。留学時代に韓国の下宿やコシテル、食堂で食べた味が思い出されて、暫しの間、おセンチモードになっていたのは秘密です。スジョンガとお餅(チャックァビョン、パラントック)　(수정과、잡과병 바람떡 )優しいお味でした。スジョンガも少し柿の渋みがほんのり感じられるお味で優しい甘みで身体にいい感じが分かりました。スジョンガは写真には映ってません～笑コースにはキムチが出てきましたが、唐辛子がまだ韓国に入ってきておらず、料理にも使われていない時代の宮廷料理とのことで、今の韓国料理のイメージ（赤くて辛い）とは全く違うお料理達でした。全て食べえてみての感想ですが、やはり調味料からこだわって無添加で身体に良い素材のものを使って食べることはいいですね～そして、美味しいものは本当に気分がありますよね調味料少しずつ良いものを揃えて行きたいなと思いながら三カ月経った先日の事。崔先生のサイトhttp://kimchi3.com/product/chomiryo/index.htmlを見つけて、お味噌系の調味料を購入しちゃいました笑スーパーとかで買える製品の方がお安いし、お財布にも優しいのですが、試してみることにしました。ちなみに私が購入したのは、コチュジャンとテンジャンとサムジャンです。届いたらまたブログでレポートします届くのが楽しみそれではこの辺で宮廷料理のレポート終わります最後までおつき合いくださりありがとうございました
11Oct
- 休暇と最近のあれこれ。
  こんにちは。台風が近づいていて、落ち着かない日々を送っています。。昨日は会社帰りに近所のスーパーに立ち寄ると、食パンやバナナ、野菜の一部が品切れになっていました。そんなに遅い時間でもなかったのに、これも台風の影響かな（買いだめ）と思い食パンが買えずに帰宅しました。東北大震災の事を思い出し、複雑な気持ちになりました。最近は、ブログからも遠ざかり、気づいたら今年も10月に突入して、（年末までもうあとわずか）しかも私事ですが、誕生日を迎えようとしていました。実は今日は休暇（お誕生日休暇！）を貰いお休みしています。毎日の生活に流されて、自分らしさから離れ、どんどんどこか遠くへ流されているなと思った35歳です。’流されてる’というのはプラスの意味も含んでいます。最近は本当に塾考？というかじっくり考えることがあまりなくなり、（私にとってはそれくらいが丁度よいのかも）起きてから寝るまで、目の前にあることを片付けて一日終了している気がします。36歳は（も）周りの人に感謝しながら、時間を有効に使って毎日充実していけたらと思います。運動とか食生活とか今以上に意識して、健康になって行けたらと思います＾＾それではみなさん今日も良い一日をお過ごしください♪私は午後から免許更新に行ってきます～先日愛宕グリーンヒルズで食べたランチです～42階からの景色にうっとりです。夜は夜で夜景がきれいに見えるんだそうです。こんな素敵な料理が作れたらいいなぁ←というよりも、またこんな素敵な場所でご飯を食べたいなと思いました。つかの間の非日常を満喫しました～
21Jul
- 久々のソウル。
  こんにちは～相変わらずの曇り空な日曜日です。少しだけ晴れ間がのぞいただけましかな？洗濯物が乾かないので昨日からクーラーの除湿つけました。一度つけると戻れないですね。今日もばっちり除湿つけてます。電気代が結構かさむので、サーキュレーターをさっきアマゾンで購入しました。夏以外にも冬は暖房と一緒に使うと空気が循環し、節約になるそうです。届くのが楽しみです☆先週は久々ににソウルに行ってきました！（よく考えたら2年ぶりでした笑）お仕事関係で行ったんですが、自由な時間もあって美味しかった食べ物やさんやカフェの写真などを載せていきたいと思います。金浦についてからは市内まで地下鉄で移動しましたが、久々のソウルにどきどきしたのは言うまでもありません。T-Moneyカードも2年ぶりでも普通に使えました。スイカだと一年かな？利用しないとロックがかかってしまいますよね。初日はPM2.5の濃度が高いのが分かりました。気温が暑く晴れていますが、かすんでいて空気がよどんでいました。久々のソウルで緊張や疲れからホテルに戻ってから、眠気に襲われバタンキューでした。目もかゆくてすぐに外してアイボンで洗いました。2日目の夜は会食の後に女子三人で夜のハンガンにいき、コンビニでビールを買って飲みながら夜風に吹かれてあれやこれや話して楽しかったです。夜のハンガンビールずっとやりたかったので、念願叶って嬉しかったです☆最終日は、空港で以前留学していた時の友達に久々に会うことができて、楽しいひと時を過ごせました。今回も参考になる話を聞かせてもらいました～☆今回びっくりしたのが、羽田での出国手続きで、顔認証とパスポートを機械で読み取る方式に変わっていたので今までのようにパスポートにスタンプが押されなくなり、なんだか味気ないと思いました。（スタンプ欲しい人は貰えるみたいですね。下記サイトご参考に。）http://www.moj.go.jp/nyuukokukanri/kouhou/nyuukokukanri07_00168.html途中ちょいちょいハプニング的なことに見舞われましたが、大きな問題もなく過ごせて、本当に感謝しかないソウル滞在でした。いろいろ考えさせられる出来事だらけでした。私の錆びついた韓国語が少し磨かれて、今回のソウル滞在で色々刺激を受け、語学引き続き頑張ろうと思いました。明日からまた一週間頑張りましょう。左）혜화 にある전광수Coffee house　　コネスト参考サイト　https://www.konest.com/contents/gourmet_mise_detail.html?id=12839　　昔昔キョンギドの부천시청に住んでいた時に家の近所にあった店舗に行った記憶があります！そのテンポは今は無くなったみたいですTT右）대학로にある학림というカフェです。星から来たあなたの撮影にも使われた昔ながらの味わいが楽しめる喫茶店です。コネスト参考サイト　https://www.konest.com/contents/gourmet_mise_detail.html?id=2658私の好きなスンデクッ～　대학로店に行きました☆　右はお店の一押しメニューのスンデステーキ！二種類のたれにつけて食べるとスンデがオシャレな食べ物になったとさ　笑コネスト参考サイト　https://www.konest.com/contents/gourmet_mise_detail.html?id=6796買ったもの一部紹介～左）厳選して三冊買いました！場所はいつも必ず行く종각の영풍문고 です。コネスト参考サイト　　https://www.konest.com/contents/shop_mise_detail.html?id=1250右）実はライアンが好きです！文房具欲しかったので買っちゃいました。ノートと付箋とシールです。買ったからには、ハン検がんばろう！ホテル近くのスーパーでたまたま発見して買いました☆コネスト参考サイト　https://www.konest.com/contents/shop_mise_detail.html?id=11482
07Jul
- 最近の事など。
  こんばんは～週末が終わりますね。今週も家でゆっくり過ごしました。眠気が半端なくて、成長期なの？って突っ込みたくなるほど気づいたら寝ていたそんな週末です。もちろん家のお掃除や久々に食材を大量に買ってここ最近ずっとはまっているコッチョリサラダ以外に料理もしました。お野菜が安かったので、家に玉ねぎもあったし、カレーにしたのですが、青々として売り場でひときわ輝いていたズッキーニがいい仕事してくれました＾＾カレールーは市販のものを利用したのですが、ちょっぴり通常より高めのプレミアムシリーズを購入したところ、美味しかったです。高いと言っても通常のシリーズと100円くらいの差なので、それなら美味しい方を買おうと思いました。美味しいものは元気をくれるし、ポジティブになれる気がするので＾＾このところ雨降りつづきで、晴れ間が見えても気温が高かったりで食欲も減退するし、気分も滅入りがちになりますが、1週間に何回かはスパイシーなものを食べて乗り越えようとしている私です。平日は、家に帰ると8時過ぎで、そこからがっつり料理はする気になれず、ご飯を解凍して、作り置きのサラダにお豆腐やミニトマトを添えてから揚げなどのお惣菜は出来合いのものを購入して夜ご飯にしています。夜9時を過ぎた時は軽めのものだけ食べるようにしてます。寝つきが悪くなるので＞＜；ここ最近金曜日は、解放デーと名付けて夜ご飯の後にポテチなどのお菓子を食べてしまってます。反省です。もっと言うと一昨日の金曜日は、近所のスーパーに珍しく久スパークリング梅酒が売っていて（一時期置いてなかったのです）売り場に残っていた２缶を買い占めました笑本当は、この日は会社後に友達とご飯に行く予定だったのですが、私の仕事が押したことと、友達も体調があまりよくないので家で休みたいというのが重なり、次回に流れることになったのです。久しぶりだったので楽しみにしていたのですが、とても残念でした、、、そんなこんなで、飲まずにはいられない金曜日の夜でした。また明日から一週間頑張りましょう～
14May
- お知らせ☆
  こんばんは～。今日は雨でしたね。昨日の夜から空気が少しじめっとしていて、梅雨を感じさせる湿度でした。実はここ数か月間、人知れず就職活動をしておりましたが、無事先週末に韓国企業から内定を頂き、昨日内定を承諾しました。とりあえずほっとしてますが、正直なところは期待と不安とが入り混じった心境です。長く続けてこそだとは思うので、安心しきってはいけないと自分に言い聞かせ来週から出社なので気を引き締めて今週は過ごします。友達や家族に心配をかけてしまっていたので、ここでこうして報告することができて嬉しいです。就活中に強く感じたことは、（強く感じた順に書いていきます。）☆違う職種、業界にいくなら、それに伴った資格をとっておくこと。☆在職中の時からもう少し転職活動しておくべきだったということ。（土日中心でもいいので、まずは求人サイトに登録して求人を見る。就職エージェントに申し込んで応募書類を作成し、求人に応募する）☆SPIがあるところもあるので、対策しておかないとひどい目に遭います。少しづつ対策をしておくこと。私は自己分析に時間をとられて、何がやりたいか分からないから進めないみたいな状況が長く続いてしまい踏み出せなかった期間が長かったのですが、そういう状態でも、動くことで分かってくることがありました。就職サイトに登録していろんな求人を見たり、エージェントサービスに登録して（3ヶ月間自分に担当がついて書類作成～応募～面接対策までフォローしてもらえます。無料です。）とりあえず自分の希望にあった求人から幅広い条件の求人を紹介してもらい、ピンときたものに応募してみて、（15社くらいは応募した方がいいと思います）書類がどのくらいまで通るのか確認し、面接も半分は説明会に行くようなつもりで（特に一次面接は）うけてみるのもありだと思いました。方向性で迷っている人におすすめです！ちなみに私が利用したエージェントサービスはリクルートエージェントとデューダです。リクルートの方は韓国企業の求人も多くありました。デューダはほぼ日本企業でした。一人でやる就活は孤独だけど、担当の方がいるといろいろ相談出来たり、アドバイスを貰えたりするので私は利用して良かったと思っています！大学生の時も就職センターに入り浸っていました！初めのうちはこれぞと思ったものにだけ1件1件応募していました。ですが、書類選考だけでも時間がかかるし、面接受けても他と比べる対象がなかったりするので、沢山応募し、同時進行で比較対象をつくりながらやっていった方が満足できる会社を見つけられる気がします。また、いろんな求人を毎日沢山見ることで、仕事の内容や待遇など、実情が分かってきて、その上での自分の希望が見えてくると思いますし、書類通過することで自分の適性の職種が分かってきたりもすると思います。前のブログで書いた東京しごとセンターのようにキャリア相談をしてくれるところで相談をしながら進めたり、セミナーに参加して他の就活の方と情報交換をしたりするのも前向きに進めていく上で励みになりました。就活サイトは●indeed●マイナビ転職●リクナビネクスト＆リクナビ派遣●リクルートエージェント●デューダ●エン転職＆エン派遣●ランスタッド●テンプスタッフのジョブチェキ●daijob●キャリアグローバル●韓日グローバル人材KOTRA●KJJOB●JOBJAPANのサイトをよく見ていました。また次回詳しく書いていけたらと思います～それではおやすみなさい☆画像はお借りしました。
28Apr
- セミナー参加きろく。
  こんにちは～GW始まりましたね～私は昨日から少し風邪気味で思い出したように先月末にお茶会で作ったオミジャ茶を飲みながら体力回復中です今日は、迷いましたが、後で見返せるようにと、先週参加したコミュニケーションセミナーについて、忘備録兼自分観察記録として書いていきたいと思います2日間続けて行われるこのセミナーではワークを通して、コミュニケーションの基本から、社会人としての対人術、また自己理解を深めるエゴグラムテストなど盛りだくさんの内容を体験することができました。私は今までこういうセミナーには参加したことがなかったので、2日目が終わったあと一気に緊張とかいろいろな感情から解放されてぐったりしました笑このぐったり感がまさに私らしいというか、エゴグラムの結果にも見事に表れていました。。今回のセミナーの参加者は16人位で、男女比も半々くらいでした。人前で話すのは得意ではないけれど、セミナーの講師の方が柔らかい雰囲気の方で、安心して話せました。相手の雰囲気とか場の雰囲気に左右される私です。コミュニケーションでは、話すことよりもまず聴く姿勢が大事といいますが、相づち、適度な質問をする方法、ノンバーバル（身振り、視線、表情など言葉以外で感情を表すこと）など傾聴スキルへの理解から始まりました。傾聴スキルは、特に習ったことはなかったけれど20代のOL時代大分頑張ってやっていたことだったので、自分に自信を持っていいと思えました。がしかし、この後、性格分析テスト、エゴグラムで思わぬことが発覚しますセミナーでは、50問の質問に、はい（2点）、いいえ（0点）、どちらでもない（1点）に答え、点数を集計し、何型の性格なのかを割り出し…私は、自己犠牲型という結果になりました。自己犠牲型は、思いやりがあり自分を犠牲にしてでも人に優しい、素直で従順、どちらかというとストレスは溜まり易い、自分に対してOKを出せないため親密な人間関係を持つことが苦手などの特徴があります。人に気を遣いすぎて後で人知れずぐったりしてしまう、、、まさに私。相手に気を遣いすぎてしまうばかりに自分の事がおろそかになったり、本心を言えなかったりしてストレス溜めちゃう人です。実は、そういう自分の事に気づいてもいたので、ここ数年は人と関わる事に対して億劫になっていました。じゃあどうしたらいいのということで。対策法はというと…テストの結果からは、私が持つ要素のうち高いものは、客観的な大人の心（A型）と従順な子供の心（AC型）です。足りないのは自由な子供の心（FC型）自由な子供の心が足りない人は・楽しめない・消極的、無表情・チャンスを逃すだそうです。これを上げていくには、下記を意識的に行っていくことが大事。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１．不快な事に多くの時間を費やさず、気分転換して楽しいことを考える。２．心から楽しめるような趣味を持つ。３．今までしたことのない新しいことに積極的にトライしてみる。４．自分からすすんでみんなの仲間に入って行くように心掛ける。５．美味しい、嬉しい、ムカつく、好きなどの感情表現を素直に表す。６．冗談を言うなどして人を笑わせる。７．童心に返って子どもと一緒に遊んでみる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　改めてこういう風に文字で読んで、書き起こしてみると自分に刻み込まれる気がして変えていけそうな気がしています。自己理解を深めたあとは、発信力の練習-話すことの練習です。実はですね、、、以前頑張っていた通訳の練習が本当に全部まるごと役に立っていました！通訳の練習をしていた時に分かりやすく簡潔に伝えることが大事だということを痛感し、、結論を話した後にその理由を述べるなど話す内容についてももちろんですが、声の大きさ、トーン、スピードも全部相手に聴き易くがポイントになり、さらに相手に合わせて変えていくということも習っていました。。おお私が思っていたよりも話すことにも自信を持っていいんだと嬉しくなりながら、（まだまだ練習は必要だけど）自分への課題も見つけつつ、２日間を通してのセミナーは終わりました。年代も背景も様々な人と何かの縁でセミナーでご一緒できて、いろいろな価値観があるということに気づかされました。そして何より自分について冷静に見ることができた点が良かったと思います。これからは、自分らしくいられる場所でがんばりたいな～セミナーを受けたのはこちらです。今回のセミナーの他にもいろいろありますし、在職中の方も利用できるセミナー（土曜日実施、１８時以降実施）やキャリアカウンセリングなどもできるので、興味がある方は利用してみてください！東京しごとセンター　https://www.tokyoshigoto.jp/
22Apr
- TOPIK受けました。
  こんにちは～昨日は韓国語能力検定試験の日でしたね。私も受けてきました。実は2016年に受けたのが最後で、有効期限が2年間でばっちり切れてましたどこかへ提出を求められている訳ではないですが、念のために受けてきました。韓国関連の仕事とか学校で提出を求められることがあるので、有効期限の確認をしておいた方がいいですよ～うっかり忘れがちになるので。試験はというと・・・・リスニングから始まりましたが、40問もあり集中力切らさないようにしないとと思いながらも、途中で気が遠くなる感じがしました笑作文は相変わらずで、論理的に適切な語彙を使って書こうと思いながらも焦ってしまい、最後少し時間があまり、もう一度初めから書き直したくなりました。笑読解は個人的に一番好きで、問題によっては感慨深い内容のものがあり、もっと読んでみたくなるものもありました前回受けた時と変わった点としては、問題用紙と回答用紙も受験番号が偶数か奇数かによって違っていて、不正対策が強化されている？気がしました。試験が終わって、会場から駅まで帰る道を歩きながらそういえば、留学する前にこの試験を受けていたことを思い出しました。ただ楽しくて突き進んでいたあの頃の私が微笑ましく思えました。そして今は亀の歩み程のスピードかもしれないけれど、目には顕著に見えなくてもどかしいけど、自分が蒔いて育ててきたものは、ちゃんと伸びているんだなと思いました。そう思ったら嬉しくなって、続けることって本当に大きな力になるって改めて思いました。ハングル検定は次の6月は見送って11月に受ける予定でいます。今から少しずつ頑張ろう。写真が横になってしまいましたが、テキスト買いました。amazonで買ったのですが、まとめ買いキャンペーンをしていて2冊だと確か10％割引だったと思います。まとめ買いする程割引率が高くなります～それでは今日も良い一日をお過ごしください～
14Apr
- 春の韓国料理。
  こんにちは～今日は朝二度寝してしまい、こんな時間です。昨日韓国料理教室に参加して来たので、復習がてらブログにUPしていきたいと思います。韓国が好きになって、韓国に旅行したり、留学したり、仕事でいろいろな韓国人に出会い韓国人について感じたことは、お肌とか髪の毛、体型が実年齢よりも若々しく見えるです。キムチなどの発酵食品の影響、もともとの遺伝子？とかいろいろあると思いますが、食べ物の影響が大きいと思います。昨日の教室では、韓国元来の食文化は、食事を大事にし、陰陽五行に基づいた四季折々の食材を食べて体を健康に保つために食事を摂るとのことでした。これでも一応健康好きな私は、前のめりになって聞いていました。韓国の食生活は1995年のIMF通貨危機を境に一気に食の国際化が進み、外国産の物が増え食文化が変化したそうです。チャングムのドラマに出てくるような食生活は1980年代までは基本だったそうです。今は、家庭で一から醤油、味噌、コチュジャンなど作る家庭は少ないとのこと。韓国でも家庭で作る調味料や伝統料理の教室は人気なんだそうです。教室の先生は、在日韓国人の先生で、1980年代に韓国人の旦那さんに嫁いだ時にお姑さんから体得した伝統的な料理を、教室で教えて下さっています。言葉もそうですが、食も時代とともに移り変わるもので、仕方ないことですが寂しい感じがしました。さてさて、習ったものは春に食べる健康食です①春野菜のビビンパ・・・春に採れる7種類の山菜をふんだんに使ったビビンパでご飯は麦ごはんです。②春野菜の味噌汁・・・具材はアサリと春の山菜でお米のとぎ汁と韓国味噌で味付けです。③蒸し魚のヤンニョム醤油ソース・・・蒸し魚は白身であればOKです。イシモチ、鯛、スズキなど。ヤンニ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ョムとは合わせ調味料、タレのことです。このソースが決め手で、醤　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　油、ごま油、すりごま、酢、にんにく、粉唐辛子、砂糖等で作ります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏肉にも合いそうな気がしました！）④春野菜のコッチョリ・・・コッチョリとは葉野菜の浅漬けのような和え物料理です。　　　　　　　　　　　　　　　　　ご参考：http://yangnyeom.jp/culture/back1105.html　今回はサニーレタスとネ　　　　　　　　　　　　　　　　ギと山菜を使ったコッチョリでした。⑤ミッパンチャン（基本のおかず）・・・干しエビ炒め！そうです。あのおいしいやつです笑　ミッパンチャン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　は個人的に大好きなので、もっと他の料理も習いたいです。干しエ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ビは二種類を混ぜて使うんだそう。韓国の市場で買うのが安くてお　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　勧めとのことでした。韓国行った時に大量買いしたいです。えびは　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肝臓に良い料理☆⑥健康茶・・・今回はドングレ茶（둥굴레차）です。アマドコロ、玉竹ともいうそうです。体内を潤し、滋養強　　　　　　　　壮に効果ありとのこと。香ばしくてほんのり甘くて美味しかったです。ノンカフェインで麦茶の　　　　　　　　ように煮出して飲みます。　これ、調べてみたら韓国でティーパックで飲んだことあったと思　　　　　　　　われます！　ご参考https://www.ajinomoto.co.jp/cookdo/korea/m01/04before/03.htm　　　　⑥둥굴레차 ⑤밑반찬 마른 새우 볶음　　　①봄나물비빔밥 완성　　　　　봄나물들 ～　　この山菜たちを下処理し、茹でて味付けします　③도미찜 양념소스（手前のお魚料理）　④겉절이（あまり見えてないけど、真ん中の木製のボウル）　　　おまけ　간식으로 인삼,유자,대추가 들어간 백설기おやつに先生お手製の米粉蒸し餅（人　　　　　　　　　　　　参、なつめ、ゆず入り）ほろっと苦みがあり、大人なお味がしました。　　qごま油を通常の黒いのと白とで使い分けるので、注意が必要です。体の中から健康になることを目標に～少しずつレパートリーを増やしていきたいです。お茶もいろいろ試してみたいです私の備忘録にお付き合いいただきありがとうございました！

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