友達がブログを始めたことで作ったアカウント。
せっかくなので、日々の料理を綴ろうかと…。
B'zのサブスク解禁になったので、ずっとB'zを聴いています。
好きなBAD COMMUNICATIONがないと思ったらあった！
あの繰り返されるリズム感、頭から離れない…。。
定年してから兄のB'zのアルバムで、BAD COMMUNICATIONを毎日聴いている父の実家で取れた青梅。
1日水でアク抜きをしたあと、自然乾燥させて、ヘタ抜き。
あとは炊飯器に梅と、梅の重量の2/3の砂糖をいれて12時間保温。
瓶詰めしてから3日ほどたつと、甘酸っぱい梅シロップが完成しました😊
これからの暑い季節。
体もバテやすいので、梅のクエン酸でスッキリとさせて美味しく季節を楽しみたいです🌴