今日も天然酵母ぱんとことこさんのパンです。
ずいぶん前に食べたのに記事にしそびれていたものがいくつかあるので順次アップしていきます。
コーヒーとカカオのコテージ
大きめサイズのパンです。
両手のひらぐらいかな。
シンプルなのがうれしい(๑′ᴗ‵๑)
大きいので食べやすい大きにカットしてトーストしました。
ザックリとしたクラストはとっても香ばしく、スルメのようにくにくにと口に残っていつまでも噛みしめていられます♡
クラムはふんわりしてるんだけど、きゅっと締まった食感。
噛み締めるので、食べごたえあります！
両方苦くてコリコリかたく、大人向けのパンですね！
熱いうちにバターを塗ってじんわり染み込ませるとさらにおいしい(っ˘ڡ˘ς)
ごちそうさまでした！
