約４年ぶりに発酵所さんへ言ってきましたー。
行けない距離じゃないのになかなか行けず…やっとの再訪です(っ ॑꒳ ॑c)
ナイスティック ¥260
パン屋さんでは定番のミルククリーム入りの長細いパン。
あるとつい買っちゃうやつ(ﾉ)•ω•(ヾ)
軽くトーストしていただきました♪
むっちりとしたヒキのあるクラムは小麦の香りとうまみが強い！
基本バリバリクリスピーなハード系を選ぶ私ですが、こういうむっちり系もやはりいいですね。
クラムは水分多めでふるっとした部分もありました（クリームの影響かな？）
ふるふる生地だけど噛みごたえがあってやはり小麦のうまみがしっかりします。
ミルクのやさしい甘さのクリームは薄めに塗られていて、パンに馴染んでました。
この薄さが絶妙で、パンのうまみをメインに楽しめる感じでおいしかったですᙏ̤̫͚ᙏ̤̫͚
