たまたま通りかかって立ち寄ったとなりの街のパン屋さんで買ったマフィンです(* 'ᵕ' )
レモンマフィン ¥280ぐらい。
スタッフイチオシのポップがついていました٩( 'ω' )و
軽くレンチンしていただくと、生地はふわふわしっとり。
しっかり甘いんだけど甘すぎず、バターリッチだけどくどくないのでもたれないです♪
レモンの輪切りはしっかり酸っぱい！
レモンピールものっていましたが、皮の苦味も感じられる大人のレモン味です(๑› ᎑‹)♡レモンの下にはクリームチーズかな。
さっぱりとした甘さのクリームがのっていて、レモンと甘めの生地と好相性♪
少しだけ半解凍で食べてみました。
これがめちゃくちゃおいしい！
きゅっと詰まったパサつきのない生地は甘さが抑えられてしっとり。
レモンの酸味や苦味もマイルドになって、よりスイーツらしさを楽しめました(๑´ڡ`๑)♡
