今朝は悪夢を見て自分の声で目が覚めました…(◎_◎;)
まだ少しドキドキしてる(^^;;
HIGU BAGELの定番フレーバーより、今回はこちらをいただきました☆
HIGU BAGEL 黒糖くるみベーグル
（小麦粉、全粒粉、黒糖チョコレート、くるみ、パン酵母、塩、乳化剤、着色料（カラメル）、香料）
全粒粉入りの香ばしい生地に黒糖風味のチョコレートとくるみの練り込み＾＾！
普段はフィリングたっぷり系が好きだけど、シンプルなのも生地の美味しさをしっかり味わえて美味しいんですよね。
HIGUさんのベーグルはシンプルで美味しい♪
プレーンな生地に比べるとざっくした食感と香ばしさがたまりません～～（＾ν＾）
クラストはうやっぱりクラムと一体化。プレーンよりソフトでバリ感はないです。
クラムは歯切れよくざっくり食感で、むちむちもちもちな引きはないけど程良い噛みごたえで美味しい（＾ω＾）♪
くるみがけっこう入っていてこりっとした食感と香ばしさが全粒粉生地にぴったり＾＾＊
黒糖チョコレートは焼き戻したらとり～んと生地に馴染んで黒糖の甘みがじゅんわり染み染みに（＾ω＾）♪
チョコ感はなく黒糖風味が素朴な生地に合わさってめちゃくちゃ美味しかった～！
これに練乳かけながらいただいたけど、甘あまうまー(*´ω｀*)でした☆
