にゃお
おいしくできたー!!
かなりトマトフレーバーだけど、トマト好きにはたまらん!
てんさいっ!
って、ときどき思う。
すごく、ときどき。
備忘録として。
もしも誰かのお役にたつならばどうぞぞぞ。
☆
カレー![]()
うすぎりにしたたまねぎ1こ分を飴色になるまでオリーブ油・塩少しで炒める。
ツナ缶をスープも含めて全部投入、さらに炒める。
じゃがいもふたつ、大き目のにんじん1本、たまねぎひとつをくしぎり
火が全体にとおるまでことこと野菜の水分とツナ缶の水分で、コンソメキューブを半分いれて20分煮る。
野菜がしっかり火が通ったら、ホールトマト缶をいれてさらに20分ほど煮る。
トマト缶のなかのトマトも有効活用したいので(ひもじいw)、お水を二杯トマト缶で加える。
カレーのルー半箱をとかして、ほうれんそう(今日は冷凍)、コーンの缶詰を加えて
さらに15分煮る。パンのほうがあうと思い、パンチョイス。
ぐっちょいすでした。
☆
えりんぎの炒め物
フライパンを熱し、バターを溶かす。
とけきる前にえりんぎ2本をいれて、バターをしっかりからめる。
焦げ目がついたほうがおいしそうなので、そしておいしいので、ちょっと頑張る。
ガーリックパウダーと塩を少しだけふって炒める。
キャベツざくぎりにしたものをいれて、缶詰コーンを半分いれ、
お醤油をこさじ1杯分いれてこんがり炒める。
最後にバジルをかけて(青のりとかつぶしでもよかったなーとも)完成。







シャキリーンッ

