まいにちのコト。 -43ページ目

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02Jan
- 元旦は書き初め&初詣～お節の残り☆
  元旦は学校の宿題を早速。書き初めに取り組みました毎年元旦にやっています娘の書『強い決意』力強いわ～✨今年は6年生。是非とも強い決意で受験生頑張れ✊‼️息子は『正月』何枚も練習して一枚を選択していました。昼からは母のところに少し立ち寄りめいっこ、おいっこに会いました。みんなで近所の神社に初詣に行きました帰りに公園で弟が逆上がりをし始めて妹と私もやる羽目になり、、その姿に、母もみんな童心に返って大爆笑初笑いでした子どもたちはノーリアクション　笑めいっこ、『寒いし早く帰ろ～』めいっこが少し遊びに来て娘と一緒にプリンセスごっこをして可愛かったです夜はお節の残りや、、昼は抜いたのですが、もうこれで食べきりました🎵ふるさと納税の花咲ガニさらに妹からふぐ刺しをもらい豪勢になりました京都のおばちゃんからの苺が甘くて‼️これはスパークリングワインに合う～✌️お正月料理も食べきり、冷蔵庫が早くも寂しくなりました　笑今日は義実家のお墓参りに行ってきます👋😃久しぶりに義父母と再会。飲食は共にせずに、お墓参りだけですが
01Jan
- 2021.明けましておめでとう☆
  2021年、明けましておめでとうございます。昨夜は家族4人で紅白を観ました🎵息子は23時半に撃沈😪💤💤今年は何とな～く煮しめなど、作ってみました🎵子どもたちも手作りのお節もどき料理、パクパク食べてくれました子どもたちと料理をする時間も楽しかったです母作のミートローフやはり大好評でした‼️のし鶏煮しめ伊達巻、黒豆に海老の塩焼きみかんきんとん京風のお雑煮（白味噌仕立て）お正月からたくさん食べてのんびり過ごしています今日はテレビを見たり、書き初めをしたりまたとないゆっくりとした元旦🎍を過ごします。
31Dec
- 2020年もありがとう☆
  今年もあと4時間今年最後の夕飯年越しそば作って食べました🎵小さいときの年末で食べたけんちんそば再現してみました、懐かしい❗お肉も焼いて…😍息子の好物、巻き寿司も付けて年越しそば、作っているとき丁度神埼恵さんのインスタライブをやってて、見ながら一緒にお料理してる気分が今年は何度も神埼恵さんのインスタライブを見る機会があって、、、生き生きと美容を語る姿にすごく元気をもらった‼️私自身も料理を楽しんだり美容を楽しんだりして自分を癒した一年だったような気がします🎵来年も自分の心地好い、を大切に生きていきたいな❤️食いしん坊のブログですが来年もよろしくおねがいいたします
- 大晦日～お節の準備始めました☆
  昨日は今年２回目の雪が。年末っぽい雰囲気の中、娘と久しぶりに買い出しに。忙しい娘（小５）とスーパーに行くのが特別に感じる日が来るなんてね～。大家さんからの正月飾り、今年も到着帰省しない今年はいい機会なのでお節の好きなものをゆるゆると作ってみております昨夜から干し椎茸を戻してやってみたかった、人参のねじり梅春が待ち遠しいですね😉今朝から火をいれ始めました。出汁もちゃんと昆布と鰹節で取って、美味しくなりそうです🎵煮しめ完成母が妹宅と我が家と、ミートローフを作ってくれて、オーブンで焼き上げ中にはチーズが息子がミートローフ食べたいとずっと言っててばあちゃんと以心伝心したようですみかん果汁で味付けしたみかんきんとんなるものも作成今日は粗食にしてお正月に食べるのが今から楽しみです✨
30Dec
- パンケーキとパンナコッタ☆
  今日は寒い🌁⛄🌁雪が降っていました子どもたちの冬期講習も年内はおしまい‼️今朝は疲れが出たのか家族全員朝8時までぐっすり😪💤💤今朝は子どもたちが久しぶりにパンケーキが食べたいと🎵焼いてくれましたバナナとサクランボ🍒ハチミツたらり。美味しいコーヒーを淹れて✨最高のご馳走です娘の家庭科の授業で調理実習が始まり作ったのがゆで玉子　&　ほうれん草のお浸しという驚愕の事実まじ？コロナだから？？家でしっかり家庭科教えなきゃだな、、。と肝に命じました。余った生クリームでパンナコッタゼラチンと牛乳で簡単ですコンデンスミルク無かったからまたまたハチミツで代用、、ハチミツの味が濃すぎたような。やっぱりコンデンスミルク常備しよう、、。
- 今年の心残り～お店のハンバーグ☆
  今年は、失敗続きだった、ハンバーグそれなりに美味しいのだけどう～ん。。納得がいかない出来上がり。いつも目分量で何となく作ってもそれなりに仕上がるハンバーグ。家庭的な味と言えるのだろうけどお店のようなハンバーグを家で作って食べたい欲求が～～レシピ帳を取り出してきて久しぶりにレシピ通りに作ってみた雑誌や新聞の切り抜き、母が習っていた料理教室のレシピなどノート２冊にまとめています料理教室のレシピはさすが❗でよく作るメニューが何個かあります今回参考にしたのは雑誌veryのかなり前のレシピ『パパのハンバーグ』夫婦でビストロをされてる本格的なハンバーグですがどこか家庭的な優しいハンバーグの味。私のことなのでレシピ通りにいかず改善の余地はありだけどお店の味に近づけた、フワフワハンバーグの出来上がり‼️肉汁の閉じ込めかたなど目から鱗の発見普段の様子ではいつも肉汁がフライパンへ流れ出しておったようです普段よく作る料理ほど奥が深いんだなあ。。新たな発見をしました。肉汁が閉じ込められてあるから真ん中がふっくら盛り上がっております付け合わせもニンジンのグラッセにフライドポテトも手間がかかったけど満足🍴🈵😆ニンジンもエンドウ豆も嫌いな息子は牛乳で一気に胃袋へ流し込んでましたが年内の心残りを一つクリアついでにレシピ帳もきれいにまとめ直してスッキリ✨しましたさあ、今日は買い出し、お節の準備年内やり残したことや掃除など始めようかな🎵
29Dec
- 仕事納め…とコロッケ作り☆
  本日、仕事納めですっ‼️何とか無事に仕事やりきった感今年はコロナに感染しないよう一年通して気疲れが半端無かった💧年末年始も今年は帰省しないのでゆーっくり家族との時間を大切に過ごしますかね。こんな年末年始もめったにないですよねゆるーくお正月を楽しむ予定です✨夫は昨日で仕事納めで今日は子守りday昨日は休みで、一日中ごはんと子どもの冬期講習の送り出し、迎えに明け暮れ、、めいっこ、おいっこに少し会えたのが癒しでした🎵昨日は、出汁を欲して昼は肉うどんいなり寿司。いなり寿司大好きな息子夜はふるさと納税の大量のジャガイモ🥔芽を出しており芽をほじほじ、、、贅沢に容赦なく気兼ねなくジャガイモを使い隠し味ははちみつ。ほんとはコンデンスミルクだけど常備してないので。気持ち甘めの中身にするとホントに美味しい（いつもケンタロウさんのレシピ）お世話になっているSさんが作って持って来てくれた牛スジ煮込み。お出汁がしみしみ～✌️毎食ごとに娘から『スジ煮込み出して‼️』コール　昆布と鰹節でかなり濃いめの出汁を取ってると見た❗いつか伝授していただきたい🎵美味しいもの食べ過ぎ、年末も１日１日着実に要らんお肉になっていっております
28Dec
- 一気に師走感～息子初めての冬期講習☆
  昨日は大安だったので一気にツリーを片付けて、ツリーの要らない飾りやなども一緒に断捨離して一回り小さな箱にしまいこみました‼️息子の冬期講習がついに始まって娘と息子、時間がバラバラで一日中誰かが出たり入ったり夫も送迎で、出たり入ったり。心がざわざわするのでお正月飾りをしたり庭の掃除（夫が）したら不思議なくらいに心が静まりました❗『冬期講習楽しかった‼️』とアトラクションに乗った後のような顔して帰って来た息子にほっと一安心いつもの鍋を鍋奉行の夫が作ってみんなでふぅふぅ言いながら食べるとこれまたかなり美味しくて〆の麺までしっかり堪能。クリスマスよりも昨晩が一番体重が増えてて驚愕しました普段の食事に安心して食べすぎる不思議な現象となりました。。
26Dec
- クリスマスケーキを手作り☆
  24、25日と夫は仕事関係で夕飯時に居なかったため、、なんだか今日もクリスマス。今年はおうちでクリスマス気分が長い‼️笑パエリア🥘夫作　サラダ🥗ビーツのポタージュスープ可愛い北海道の白くま中身はスペイン産のカヴァでした。今日は午前中からケーキにも取りかかってスポンジから制作。スポンジは息子が手伝ってくれて、、たくさんフルーツを挟んでデコレーションは娘担当やっと、念願のケーキがたべられてみんな満足🍴🈵😆なのでした今年は、家族との時間をしっかり過ごせています。今日は２日分くらいの濃厚な１日だった明日はツリーを片付けて年末までの時間を大切に過ごします。毎年、流されるように過ぎていた時間を今年は一足一足、しっかりと踏みしめて
- 本日のランチ～Oisixでビビンバ☆
  オイシックスのお試しキットに入っていたビビンバをランチに🎵息子が庭で素振りをしてるかと思えば落ち葉🍂掃除もしてくれてて感動してしまいました。静かに掃除して、終わった後も何も言わず。あとで、ありがとうと言おうと思いながらも忘れてる朝からスイミングも行って、素振り、掃除で腹ペコの息子から、お腹すいた～の声。さっと作り始めたら、なんと‼️ビビンパにスープまで付いてる🎵今日は子どもたち3人でランチなので挽き肉と小松菜をかさ増ししましたがとても良い味付けでした。温泉卵がまた良いね❤️『あー！美味しかった😋🍴💕』私は娘待ちで腹ペコです🐷オイシックスのクリスマスお試しは3日間かけて、使いきりました❗お得で美味しかったし忙しい中助かった～✌️
25Dec
- 2020.クリスマスディナーは…Oisixお試し2日目☆
  クリスマスは乳癌健診に行ってきました‼️クーポンの期限が迫っていたので満を持して今年中に済ませて一安心でした今年のクリスマスのディナー🌃🍴今日は子どもたちの習い事の送迎前にラザニアを作っておきました。夫はオンライン飲み会今日は習い事送迎とかぶり食事の用意も間に合いそうになく夫には職場でオンライン飲み会してきてもらいました職場だから飲んでない鬼嫁　笑帰って来てからしっかりと飲んでもらいます　笑Oisixのお試しキットクリスマスイブに引き続き2日目⬇️クリスマスイブのディナー🌃🍴https://ameblo.jp/chocola0921/entry-12645957857.html『クリスマスイブのディナーは息子と～初めてのOisix☆』クリスマスイブは息子と二人ディナー🌃🍴娘と夫は後組です今回はオイシックス（Oisix）のお試しキットを多用する予定で頼んでいました🎵（明日も子供の送迎&…ameblo.jp本日はこの２つラザニアとサラダリーフ‼️～お品書き～ラザニアサラダミネストローネパン🥖ローストチキン🍗ローストチキンは、毎年クリスマスに弟の職場の上司が丸々のローストチキンを1羽下さるので今年も妹、母/弟宅、我が家で　シェアしましたやっぱりこのチキンは最高だわ明日、ケーキを作る予定なので今夜はリースフルーツに🍍🥝🍊子どもたち、モリモリ食べるやはりラザニア、大好評‼️ラザニア、ローストチキンの争奪戦スープもお代わりする娘２日続けてパーティーナイト、明日も続きます酔っぱらいに付き合ってくれる娘
- サンタさんからの卒業～プレゼントはこれ☆
  クリスマスプレゼントを無事に渡せました娘は自分で選んだリュックサック最近、洋服や持ち物など娘の趣味が変わってきて、、、色も落ち着いたものが良いみたい朝、早速迎えに来た友達に御披露目しておりました喜んでくれて良かった‼️娘の友達のプレゼントを聞くとかなりそれぞれで面白かったです息子は金属バットを秋にデビューしたので野球の練習用にテニスボール60個希望でした✨これが二箱友達がゲームの話ばかりで本当はゲームが欲しかったんだろうけど、、我が家はまだタブレットのゲーム止まりにしています。でも最近夫がプロ野球スピリッツの課金なしのお試し版みたいなのを、アマゾンからプレゼントしてもらったみたいでそれにドハマりしてる息子は満足してるようす。。笹岡カープに筒香をトレードしたりしてめちゃくちゃ強いカープが見れます　笑ホームラン乱発良かった良かった‼️サンタさんは卒業したけどまだまだ欲しいものが可愛くて癒されたのでした
24Dec
- クリスマスイブのディナーは息子と～初めてのOisix☆
  クリスマスイブは息子と二人ディナー🌃🍴娘と夫は後組です今回はオイシックス（Oisix）のお試しキットを多用する予定で頼んでいました🎵（明日も子供の送迎&夫のZoom忘年会でバタバタするの確実）クリスマス用のお試しキット1980円今夜はタンドリーチキンとケールサラダを使ってみましたよ‼️子どもが好きなパンとカボチャスープ（特に息子は、カボチャが大好物）特別な日のカルピス。タンドリーチキンは2人前のキットだったのでチキンを4人分にかさ増し&ベイクドポテト&赤黄色のパプリカでクリスマスっぽく二人前のソースでも4人分いけました🎵大好き、ケールサラダ❗玉ねぎドレッシング美味だった✨カボチャスープは栗原はるみレシピ息子はお代わりしてくれたよっしゃ💪‼️弟がケンタッキーを届けてくれたため二人でまた🍗を分けて食らう、、、。ああ、すごい食欲　笑美味しそうに食べるね、、、クリスマスイブ息子と二人で記念撮影だ‼️何故か剃ったらしい変な眉毛　苦笑さあ、もう我が家はサンタさん卒業🎄🎅🎁✨アマゾンさんからプレゼント届きました　笑さて、何が届いたでしょう～⁉️今年も何とか、ゲームは免れました‼️また明日
- クリスマスイブ～メンテナンスデイ☆
  昨日は豚軟骨を二時間かけてトロトロに煮込みましたよ、パスタが食べたい娘にパスタサラダを作りましたよ～✌️バジル味でも美味しいと食べてくれましたしっかり食べて運動して入浴して♨️睡眠💤を毎日心がけています。今日は皮膚科に行ってシミの経過を見てもらいました。大分薄くなってる❗とのことで２月末くらいまでのハイドロキノロンを処方してもらいましたそれが終わったら治療4か月経つので一旦終了です仕事までに時間があったのでお世話になっているクラブで筋トレ💪してきました。もう１、２回行きたいけどもしかしたら年内最後かも、、❔コーチがクリスマスバージョンで可愛かったから一緒にハイチーズ20代はピチピチです‼️いつも元気をくれるコーチ今年もお世話になりました。ありがとうさあ、今日から3連日クリスマスっぽいごはんを作らなきゃ‼️（クリスマスっぽい、が重要　笑）楽しみながらやりましょう🎵何だかんだこれから年末にかけてが一年で一番好きだわ❤️
23Dec
- 今年最後の外食～鮨なか☆
  おそらく、今年最後の外食であっただろう鮨なかでランチ☀️🍴今年を締めくくるに相応しいお店❗ミシュラン2018年版　掲載店もうかなり前から行ってみたくて、、やっと、行けた🎵13カンをペロリでした。大将が出してくれる鮨を食べる度に二人で悶絶、、12月の初旬の口福な、時間だったのでしたお相手はいつものかれこれ、4年？5年？のお付き合い。いつも美味しいお店に連れていってくれるグルメな彼女今回も美味しくて、楽しかったまた行きたいお店が、また増えた早めの女子忘年会となりましたこれで思い残すこと無く年を越せそうです　笑
22Dec
- 子どもリクエスト～連日の中華料理☆
  晩御飯が２日連日、中華料理でした期間限定　半額の1399円のずわい蟹が届いたので、、、かに玉甘酢あんかけにしてみました餃子🥟と春雨のスープと。野菜をもりもり食べれるよう、キャベツの上にかに玉乗せてみました🎵からだが酢を欲していたのか？気分にドンピシャでした。しかし冬至らしくない晩御飯でした今夜は、、、🌃🍴息子リクエストの青椒肉絲娘も青椒肉絲がいいとのことで即決。しかし、タケノコが無くて急いで近所のスーパーに買いに走る🏃‍♀️💨でも、息子も手伝ってくれてあっという間に、完成息子は食べるのが好きで料理も作るのが好きで気が向いたら凄い手伝ってくれます調味料合わせるのとか、小さじ、大さじ計るのが好きで　笑↑ちなみに私は嫌いなので助かります。率先してやってくれます🎵さんまの塩焼き昨日のずわい蟹がまだ残っているので蟹とワカメ、春雨のかき玉スープこちらのレシピ参考https://cookpad.com/recipe/2183021息子はぐぁしぐぁしと青椒肉絲をほおばりあっという間に完食しました昨日は色気付いたのか？興味本意か？眉毛を剃って変な眉毛になった息子に激おこ🔥&呆れましたが頬張る姿がまだまだ可愛くて今日は癒されました。
21Dec
- 大人時間☆
  昨日は久しぶりの勉強会でしたφ(..)会場に行くまでの道駅裏のクリスマスのオブジェが、、箱でした。。そしてやはり人出が少ない‼️クリスマスツリー🎄も今年はなかなかお目見えしませんドリミネーションももちろん中止勉強会では、久しぶりに会う人も居て懐かしかったです今年はほとんど、zoomなどのwebで勉強会に参加しました。昨日のが、今年最初で最後の会場での勉強会でしたが感染対策はちゃんとされてました✨子どもが夜、勝手に自分の部屋で寝てくれるようになり🎵大人時間が増えたので話題作クイーンギャンビット、見終えました🎵ハラハラの展開で7話あっという間‼️ネタバレしないように、多くは語りませんがヒロインも魅力たっぷり観て良かった作品でしたかつての夢だった、寝る前の読書タイムも充実中読みながら寝落ちすること多々ですが手塚治虫にハマった一年街でツリーを見かけないので家のツリーを眺めながら、、ツリーのライトも今年は付けまくりアンデルセンのシュトーレンを買ってきてコーヒーでおうちカフェおばちゃん手作りのシュトーレンもさっさと食べきってしまった😵💧子どもがシュトーレンをあまり食べないので大人（私）が独り占めおうちカフェも楽しい季節です
20Dec
- 週末ごはん…鉄板焼き屋風☆
  土曜日のごはん🍚居酒屋に行きたくて…おうちで居酒屋（鉄板焼き屋風）メニュー最近こればかり、麹🍋サワー‼️全てが程良い息子の好きなカボチャの煮物牡蠣のバターソテー息子リクエストのフグ皮マッシュルームとアボカドのサラダ和牛の味噌焼き土曜日は息子とスーパーに買い出しが続いてますが食べたいものを話ながらあれこれ選んで行くのが楽しくてカートを引いてくれたりセルフレジでお会計する姿が可愛くてほんと、今だに『ちっさい恋人』日曜日のごはん🍚ランチのハヤシライスをドリアに蕪と鶏肉の煮物馬刺しサラダハヤシライスのリメイクごはんが子どもたちに好評でしたとろけるチーズの威力が凄かったです
19Dec
- リブログ記事新しいコートが届きました☆
  先日は私の昔のコートを少し袖を縮めたりして娘に着させていましたが、、11月に予約していた本命コートが届きましたよ組曲キッズのダウンコートです背が低めなのですが160にして良かったです。またもや長く着れそうです✨娘は、シックな色合いを好むようになり紺のコートを『これがいい』と選んでいました🎵昔はパステル系やピンクを好きだったのに成長を感じます🎵ネイビーって色の幅が大きくて届くまでドキドキでしたがすきなネイビーでした金ボタンもかわいいしポケットのリボンもかわいいし❤️今日も寒くて厚手のコート、早く届け‼️と思ってたら一月に発送予定のはずが、昨日届いて組曲さん、早めの発送ありがとうございます🎵
17Dec
- 嬉しいいただきもの…☆
  いただきもの、嬉しいですねスーパーにも🍓並びはじめてクリスマスが近い‼️浮き足立ちます　笑義姉からお裾分け義姉が焼いたパンももったいなくて、冷凍。週末の朝ごはんに有りがたく頂く予定妹から大分の『美子』このオレンジがまた美味しい～の普段のフルーツが格上げされました洋梨、柿、りんご、イチゴ、みかん、、この秋から冬のフルーツが一年で一番美味しいです人生初、おやきネギ味噌と　しめじこれもかなり美味だった❗食べることが楽しみでしかない今日この頃です🐷