今回のお料理教室は
イタリアンワンプレートメニュー
ハーブやレモンを取り入れた
さわやかなお料理。
シンプルだけど、どこかにアクセントのあるお料理が好きな私は、
テンションが上がります。
メニューを聞いただけでも楽しめる。笑
テーブルコーディネートも春でした。
テーブルクロスに蝶が飛んでいます。
フラワーにも蝶が飛んでいます。
シャンデリアにも飛んでいます。
シャンデリアの写真はないので、伝わらないね。
想像してください。笑
ワンプレートって言ってたのに、
なぜか2皿あります。
どういうこと？
そんなことを考えてたのは
私だけかな。笑
タコとエビのハーブマリネ
マリネ。
正直、ぜんぜん期待してなかったんだけど（笑）、最高！！
このマスタードピクルスのマリネ液が美味しい！
マリネ液をたくさん作っておけば、
食材に和えるだけでシンプルに美味しくなる！
秘伝の調味料！笑
ハムなどのお肉にも、
ホタテなどのお魚にも、
トマトやセロリと和えても美味しいって！
セロリは嫌いだけど。
だけど、そう言われるとチャレンジしたくなる。
嫌いなものでも美味しく食べれるんでしょ？
ぜひ、作ってみたいと思います
ハーブとレモンの洋風チキン南蛮
ヨーグルトのタルタルソース
ブラックオリーブライス
今回はそれぞれのお料理に、
ハーブやレモンを使っているんだけど、
ちょっと加えるだけで味に変化があって、奥が深いな～って思った。
ほんとちょっと加えただけなのに。
もともとタルタルソースは好んで食べないんだけど、
お教室で教えてもらうレシピは、やっぱり美味しいです。
そんなに重くないし。
これならおうちでも作るかな。
レモンチーズケーキ
レモンのお菓子、大好きなの。
今回も簡単で美味しいレシピでした。
混ぜて焼くだけって感じ。
一緒に写ってるスプーン。
持つところが縦に平べったいのわかる？
スプーンっていうと、横に平べったいイメージなので、
持った時には感動しました。
こういう発想もあるのか～って。笑
機能的だし、シンプルでおしゃれだし、気に入っちゃった。
買っちゃおうかな～。
iPhoneからの投稿
