wafer paperと言う代物 3 | 愛知 豊橋市 オーダーアイシングクッキー、キャラデコケーキ&飾り巻き寿司レッスン ☆Chocokumaのキャラデコスイーツ☆

愛知 豊橋市 オーダーアイシングクッキー、キャラデコケーキ&飾り巻き寿司レッスン ☆Chocokumaのキャラデコスイーツ☆

キャラデコスイーツと飾り巻き寿司のレッスンを愛知県東三河地区にて不定期開催。プライベート出張レッスン承ります。お問い合わせはchocoandkuma@gmail.comまで。
2017年夏よりオーダーアイシングクッキー販売開始(キャラケーキ準備中)

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いつものフードペンでアウトラインを描いて、オイルベースなんてものは頭になく手持ちもないのでw いつものように普通のジェルカラーで色付けしてみた。

特に滲みもしなかったけど…
反っちゃった… 使う水分を極力少なめにしましたがサイズが大きめだった事もあり、このようにクルンって丸まっちまいましたあせる
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このままではケーキにのせられないので、また湿らし平らにしてケーキにのっけてみました。


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因みに周りの大小の丸もペーパー、海苔パンチで抜いてからダスティングパウダーで色付けしてあります。
カラーは生クリームの上でも滲みはしなかったけどペーパー部分がナイフで切りづらい。そんなものがフォークやスプーンでは切れるわけもなく食べる時にペローンてはがしす事になります。
触った質感は濡れたキッチンペーパーや不織布みたいな感じで、食感はクリームの水分を吸って柔らかくなっているので特に問題なしです。

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※汚いけど一応参考までに

以上、生ケーキにのせた結果でした。

まだまだ遊べそうなのでいろいろ試してみたいですね。