ベーグルにハマっています

お友達に強力粉をたくさんいただいて、今ベーグル作りにハマっています

先日はプレーンベーグル。

今日は無花果、クランベリー、胡桃を入れてベーグルを焼きました

ホームベーカリーでぐるぐる捏ねて、丸めてドーナツみたいな形にして発酵～

ハチミツを入れたお湯で茹でてオーブンで焼いて‥‥‥‥

出来上がり～～

無花果、クランベリー、胡桃のベーグル

焼きたては最高です

焼き上がりのパンの香りに誘われてやってきたのはこの子

チワワのショコラちゃんです

パンが焼き上がると、人間の子ども達3人より大興奮です（笑）

次は何ベーグルにしようかなー