沖縄から。
5日から、沖縄に来ています
ホテルのパソコンを使っています。
滞在中はずっと「曇りや雨ばかり・・・」
という予報に反して、ずっと晴れています
気温も20度を超え、暖かいです。
マフィン達もいい子で私の実家で
お留守番を楽しんでくれているそうで
母達のお蔭で安心して楽しんでいます。
でも・・・本当はとっても淋しいです
マフィンが9月に我が家に来てから、
いつもいつも一緒だったので。。。
(トイレにも着いて来るのよ・・・)
今回で8回目の大好きな沖縄ですが、
私はこれで最後にしようと思っています。
マフィンと離れるのは、耐え難いので・・・
当のマフィンはマンションライフを満喫している様ですが・・・。
沖縄には私の大好きな美味しい食べ物がたくさんあります。
中でも私の大好物のジーマーミ豆腐
(ピーナツで作ったモチモチのお豆腐です)
神奈川では鶴見の沖縄タウンまで行かないと、
なかなか売っていないので、
ネットでお取り寄せをしているのですが、
(セレブじゃないので、たまによ・・・)
こちらに居る時は
いつでも作りたてを食べられるので、
食べまくっております
でも、あくまでもジーマーミーは「手作り」が一番です。
沖縄でもスーパーで売っている大量生産品は
ブリッブリしていて、食感が違うんです
手作りで、芋くずで丁寧に練って作られているのが、
モチモチで美味しいのです
スイーツの様です
オススメは恩納村の「おんなの駅」で売られている
手作り品。
(でも残念ながら今年は
生産者さんがお休み中だそうです)
そして、「ひろし屋」の物です。
あ~
また食べたくなって来ちゃいました
マフィンに会えないのは淋しいですが、
「最後!」と決めた沖縄。
残り5日間、楽しみたいと思います