来週の天気予報を見たら一週間晴れ🌞梅雨☂️はどうしたんでしょう？
絶対に今日は赤しそを買う❗️と思い直売所には、オープンの３０分前には到着してしまいました。
気合い入れすぎ？笑

何とか4束購入
1束240円でした。

家に帰ってすぐに赤しそを梅干しにつける手仕事

1人で赤しそをちぎるのが段々嫌になってきています。

塩で一生懸命もんで

こんな少しになりました。

梅も大分水が上がっていい感じ

時々カビがでてないか？チェックはしていました。

梅を覆い隠しました。

これで、2キロほどの重石をのせて、土用の牛頃まで、冷暗所においておきます。

やれやれʅ（◞‿◟）ʃ

この本漬けが終わるとほっとします。

この前編み物教室に行ったら、新しく入った人に梅干しの漬け方を聞かれて、自分がやっている作り方を説明しました。

そしたら、皆んなから何でホワイトリカー入れるの？

お酒だから、梅干しを食べた後は車の運転してはダメだとか‥ヤンヤン言われました。

私の作り方は塩が10%だから。

と言っても、皆んな聞く耳もたず。

1人の人なんか、酢を入れるんだよね？

なんてめちゃくちゃな事を言ってました。

もう！イライラ💢💢

梅干しの漬け方聞いた人も、皆さんもみんな、年金もらっている60歳以上、

そんな皆は、あーだこーだ言っても梅干しは漬けていない！

1番年下の私に聞くな！

私は、25年くらいこのやり方でやっているし、

アルコールは、注射する時さえもノーアルコールのでふいてもらっていて梅干しで酔った事なんてない。

と言ってさっさと帰ってきました。

ムカムカです。

1人の人なんて、元学校の先生でかなり理屈っぽい。すぐに〇〇しなさい。と先生口調

先週行ったら、梅干しの作り方を教えて！

と言った人から、自分は塩15%で漬けたと言われました。

自分のやり方あるならもう聞くな！

と心の中で叫んだくらいです。

もう何かを作った話は絶対しないでおこ。

昼ごはんは、1人でうどん

午後からは、お昼寝でもしてゴロゴロします。

今年も本漬け