２月２９日

と書けるのも４年に１度のことですね

今朝は目覚めたら外が銀世界になっていてびっくりしました

今日も図書館にお出かけしようと思っていたので、ちょっとガックリ
家に閉じこもるついでに洗濯でもしようかなぁ。。（笑）

なんとなく部屋の中も寒くて、暖炉もついたままです。

それにしても、日本へ出発する日まで１ヶ月を切ってしまいました
明日から３月と思うと、急にあせってきます

なんかダラダラしてしまいがちなんですが、気合を入れなおさないと・・・はぅ

ダイエットも一向に効をなさず、全く減っていないしまじヤバぃです
このままでは、二重あごでタルタル二の腕をさらした花嫁になってしまう
腹筋や腕立て伏せもしてるんですけどね・・・ときどき・・・

では、明日からは心機一転、がんばることにしますっ

ジンジャーエールレシピ

日本で一人暮らししていた時はお茶も紅茶もコーヒーも、たいていの飲み物はコンビニやスーパーで買って済ませたりしていた私。カナダに来てからはすべて家で作っているのですが、さすがに同じものばかりだと飽きてきます。そこへ、セールで大量に買ったレモンを消費するため、旦那さんがレモネードを作ってくれました。これが最高においしい　このように甘い飲み物を手作りすると、甘さも調節できるしいいねぇ、と思っていたところへ、ある方のブログでジンジャーエールの話を読み、これも手作りできないかな？と、クックパッドでレシピを検索してみました。

まだ試してませんが、材料を買ったら作ってみたいものをリストアップしておきます＾＾

砂糖を使わないりんごと蜂蜜のジンジャーエール
りんごがないとき用（蜂蜜と砂糖使用）：　ハニージンジャーエール 
りんごがないとき用２（砂糖使用）：　自家製ジンジャーエール

今、これまたセールで買ったりんごがどっさりあるので砂糖を使わずにりんごで作りたいのですが、しょうがが少ししかない・・・残念。思い立ったときに作りたいのですが

魚の食べ方

ブログネタ：魚の食べ方BESTな調理法は？ 参加中

ブログネタ記事にベストな調理法、焼き魚・刺身・煮魚のチョイスがある中では・・・

だんぜん焼き魚が好き

秋刀魚の塩焼きに大根おろし

とか

生鮭の塩焼き

とか

ししゃもの塩焼き、さばの塩焼き、etc. etc...

ああーーー、考えるとヨダレが・・・

とにかく、シンプルな焼き魚が大好き(*´∇｀*)

どれもカナダではなかなか食べられません。
しいて言えば鮭がいちばん手ごろ（？）ですかね。
お値段的に手ごろな魚はフィッシュ＆チップスみたいに揚げてあるものだし。
（揚げた魚も好きですが）

しかし最近、ケロウナで初めて食べた tilapia という魚のおいしさに目覚めました
デニーズでこんなおいしい魚料理にめぐり会えるとは・・・と驚いてしまったほどのおいしさ。

※デニーズでは Tilapia Ranchero というメニューで、少しぴりっとする白身魚のグリルです。思わずレシピも検索してしまいました（デニーズのではないです）。レシピはこちら

tilapia って日本語ではなんて言うの？と調べてみたけど、「ティラピア、イズミダイ」という聞いたことのない名前しか載ってませんでした。日本でも売ってるのかしら？と、さらにウィキってみたら、やはりティラピアという名前ではないけど養殖で流通はしてるみたいです。
ウィキのページはこちら。

実はＨマート（韓国系スーパー）で冷凍のティラピアを仕入れてあるので、魚嫌いの旦那さんの留守に（笑）この魚の料理にも挑戦してみようと機会を狙っています(´∇｀)

さといも発見

今まで特に探してもいなかったためかもしれませんが見たことがなかった里芋を八百屋さんで発見しました(＾○＾)

しかしこれほんとに日本で売ってるのと同じもの・・・？と半信半疑だったので、とりあえず１個だけ買ってみて煮っころがしを作ってみました。

食べちゃったので写真はないのですが日本の里芋と全く同じ味がしました(*´∇｀*)

日本にいたら、自分でわざわざ買ってまで料理しないと思うのですが・・・やっぱたまには食べたくなるものですね。こういう日本風の、なんでもないような煮っころがし。

たいして高いものでもないので、次回はもっとどっさり買っていろいろ作ってみたいです


マッシュルームのコーナーにＢＣ産のきのこパックがいくつか置いてあり、中にはしめじみたいなのとかあったのですが怪しかったので（笑）手をつけず。しめじって英語でなんて言うんでしょうね？？・・・と、調べてみたら shimeji mushroom だって(＾∇＾；　まんまじゃないかぃ・・・（笑）

なぜか唐突にメイドイン横浜のパン粉も置いてたりしてるのが不思議な八百屋さんでした

アメリカ入国

ゆうべから、1ヶ月ぶりにアメリカの義両親宅に来ています。

アメリカに陸路入国の際にパスポートにつけてもらうI-94という緑の紙の有効期限が2月22日までで、2日過ぎているので（惜しい！）ゆうべは3ヶ月ぶりに入管の建物の中に入りました。

10時過ぎという夜遅い時間だったため、通常の入管も２つしかレーンがあいておらず、それでも私たちの前に1台しか車がない状態ですっかすか。
建物に入っても、列に並んでいる人も皆無。時間が遅いためボーダーの人もひとりしかおらず、あくびしながら対応してくれました（笑）。（私もあくび・・・）

あの緑の紙は有効期限が来る前にアメリカ側に返却しないといけない、という情報をネットで見たことがあったため、「期限切れてるじゃん！」と、怒られるかも？とちょっと心配していたのですが、たったの2日前に切れたばかりだったせいなのかもしれないけど何の問題もなかったです（ほっ）。

今回カナダに帰国（って言うのかな？笑）する際には、PRカードを使って初めての入国になります(*´∇｀*)
ちょっと楽しみだったりして