ひとつ前のブログに書いた山頭火、
いったいどこ発祥のラーメンなんだろう？
と、調べてみました。
なんと、もともとは映画 『タンポポ』 を観たあと
食べに行ったラーメンにがっかりしたことがきっかけだそうです。
（山頭火ホームページ
より）
しかも、旭川発祥だったんですね。。
知らなかった！
てっきり東京の店だと思ってました。
創業たったの２３年にして、国内３０店舗以上
海外アメリカ・シンガポール等にも出店
とは、すごいことですね。
とにかくバンクーバーに進出してくれて本当に嬉しい。。
ちなみに、ホームページを見ると
チャーシューは「まぐろのトロのようなやわらかさ」
とあるけど、おととい食べたのは硬くて噛み切れませんでした＾＾；
とろ肉ラーメンを頼まないとダメなのかな？