ポトフ

今日はポトフ
青菜を入れたら色が微妙だけど、おいしくできた
ブロッコリー、じゃがいも、かぶ、ベーコン、ウィンナー、にんじんが入ってます
ルクルーゼは野菜がほんと甘くなる～


先週はウイルス性腸炎にかかり、治っても胃痛が治らず。
今週、胃カメラ検査しました。激しく苦しかった胃炎と逆流性食道炎とのこと。
揚げ物／生ものは控えめに
ビールはやめて
私の好きなものばっかりだめなのか・・・
腹八分目、食べた後３時間は横になるのもだめだそうで

ダイエット的にも良いことばかり

でもー
ビール飲めないのつらいです

ということで、ポトフとか作って健康になるため努力中

昨日のコールスロー、今日はかぶも加えて、スパムをツナに変えてみたけどこれまたおいしかった

chocoコールスロー

コールスローを家にあった食材で作ったら、とってもおいしくできました

自分的メモ

材料

キャベツ４分の１
にんじん５cmくらい
柿半分
スパム１cmくらい
酢
砂糖
塩
マヨネーズ

食材は千切りにする。
キャベツと人参は塩をしてしんなりさせ、水気を切る
スパムは軽く焼いてから切る
すべての材料を混ぜる

柿はどうかなーと思ったけど、すっぱさがまろやかになっていいかんじ

やっぱり自炊はいいですね
面倒がらずに作ろうっと

12月のネイル

赤フレンチにシルバーのライン、とストーン
２本は、ベージュに大理石風のアート、大きいオーバルのパープルストーンを載せてもらいました
赤フレンチにするか、大理石風にするか迷った末、いいトコ取りにしてみた

大理石風のほうは、まわりをぐるっとシルバーのラメラインにしてもらいました
パープルのストーン、グラデになっていてほんとキレイなのです
赤のフレンチ実は初めてで、勇気でなかったんだけど全然良かった
このネイル相当お気に入りです