最近密かにバズっている「アサイー」ってご存知ですか？
私は知らなかったのですが、2014年に流行して、今再燃しているスーパーフード
（らしい）
これがカルディで買えるということで、大ブーム中
らしい
カルディの冷凍コーナーで「品切」と書かれているのは知っていたのですが、そこまで興味なかったのが正直な気持ち
でもね、品切がここまで続くと気になってしまって、ついに買いました！
お家でアサイーボウル
311円（税込）
冷凍なので、写真を撮る間に霜が
とっても見にくい写真になってしまいました
指で霜を取っても、写真を撮る前に霜再発
かろうじて、香料・着色料 不使用がわかりました
作り方を見て、流水に当てて軽く溶かしたら、霜は取れました！
この「お家でアサイーボウル」は加工品で、バナナピューレやぶどう果汁が入っていて、甘みがあります
見た目はブルーベリーっぽいですが、アサイーだけの味は控えめで甘味や酸味はあまりないそうで、ボリフェノール特有のわずかな渋みと風味があるのだとか。
アサイーとは、ブラジル産のヤシ科の植物（右の写真で、葉の下に茂っている黒っぽいツブツブが果実です）。和名ではワカバキャベツヤシと命名されています。アマゾンの熱帯雨林に自生し、大きくなると高さ25mまで背を伸ばします。赤道直下の紫外線と猛烈な豪雨にさらされる過酷な環境のなかで、種子を守るために多くの栄養を蓄えています。
果実のかたちはブルーベリーに似ていますが、種が大きく可食部分はわずか2〜5％ほどしかありません。果肉は傷みやすいため、日本には冷凍ピューレや乾燥粉末といったかたちで輸入されています。
引用：ココジカ
実のままでも売っているのかな？
味の主張があまりないから、フルーツと合わせるのがポピュラー
「お家でアサイーボウル」は甘みがありますが、「アサイーといえば！」グラノーラ・バナナ（フルーツ）・ヨーグルトと合わせてみました
初めてのアサイー、さっぱりとした味わいとほのかな渋みがあり、おいしいしヘルシー
体の中から元気キレイになれそう！
とはいえ、継続して食べるとよさそうな食材かなと思います。
今、カルディでは品切が続いているので、継続して買うのは難しそう
楽天には売っておりました〜
今回は「お家でアサイーボウル」を買いましたが、カルディには他にも冷凍アサイーやアサイージュースなどが売られているようですよ
とはいえ、オンラインでも在庫は不安定です
店頭で見つけたら絶対に買って欲しい商品です
出会えたら奇跡
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読んでいただきありがとうございました
