バリ島の料理教室で教えてくれるところも
あると思いますが、ブブール。
これはおかゆのこと！
バリでは朝食にブブール食べる人多いんです！
ブブールで有名な空港近くのレストラン
『ラオタ』も大人気店。
お腹に優しくて旅行中に体調壊した方や、
お酒を飲んだあとにオススメ！
ところでこちらのブブールは
日本の作り方と少し違う点があります。
日本はブブールを作っている最中に
あまりかき混ぜたりすると
ご飯がかけるので良くないのですが、
バリは逆にご飯がグチャグチャになるように
よーく何回もかき混ぜるんです！
この違いには驚きましたが、
出来上がりはとても美味しいですよ！
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