昨日はお友達とランチに行ってきたので、夜は軽めの食事でした
きのこ・ベーコン・絹さやのスープスパゲティと・・・・
旦那さんの好きなたまごサンド。
旦那さんはサンドウィッチを４つ食べてました
ランチに行ったのは私だけだからね(;^_^A ゴメンナサイ・・・
野菜が少ないメニューだったので、今日はできるだけ野菜を多くメニューに入れようと思います
おはようございます(*^▽^*)
今日は結構、寒いですね
昨日は、生協の宅配日でした。
今回は前から気になっていたこちらを注文。
きのこの詰め合わせです
きのこが４種類で３７０円。
立派な大きさだったので、お買い得かな？
生協のお野菜は新鮮でおいしいので大好きなんです
↓たくさん入っていたので、早速下処理しました。
自家製きのこミックスです
これを冷凍します。
きのこパスタとか、きのこの餡かけとか・・・今から何に使おうか楽しみです
それから、旦那さんが好きな蓮根も注文。
半分は、栗原はるみさんのレシピ本に載っていた蓮根のピクルスを作りました
残りは普通に切って、あくを抜いて、これまた冷凍しました。
今、冷凍庫が結構たっぷり入ってます。
クリスマス＆お正月はお肉とか高くなるので、早めに買って冷凍しているんです。
１２月後半は、食材をできるだけ買わずに乗り切ろうと思います
*☆*:;;;:*☆*:;;;:
昨日は、旦那さんがお休みだったので久々のキムチ鍋でした。
ただ、写真は撮り忘れました(;^_^A
キムチ鍋と、久しぶりにお刺身を食べたのでお刺身の写真です♪
カンパチのお刺身。
おいしかったです
昨日の夕食です
メインはこちら・・・
豚肉と白菜の照り焼き
それから、副菜はこちら
右から、ホウレンソウと茹で鶏胸肉のゴマだれあえ・白菜の塩昆布あえ・大根ステーキです
副菜の品数を増やすようになってから、旦那さんがお肉ばっかり食べたり、食後にお菓子を食べたりすることが減ってきました
この調子でがんばります
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最近、玄関のお掃除とトイレ掃除を毎日の日課にしています
特に玄関は、毎日ホウキで掃除するとかなり空気がスッキリする気がします
習慣化できるようにしたいです