昨日の夕食はカキごはんでした
だし汁でごはんを炊いたあとに、焼いたカキを混ぜ込んで蒸すだけの簡単レシピ。
だけど、シンプルな味でカキの旨味がたっぷりでおいしかった
最近発見したのですが、炊きこみごはんってごはんを洗った後、1時間くらいザルにあげて水気を切っておくと、味がしみ込みやすくなっておいしいです
レシピに載っている方法でも面倒でやったことなかった私。
今までの自分を反省です・・・ちょっとの手間で料理っておいしくなるんですね~。
生協で一袋1000円で購入したカキ。
大粒でキレイなカキが30個も入っていてお得でした
カキフライが2回と、今回のカキご飯で、カキは全部食べきりました。
冬の味覚をたくさん食べれて満足です
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今日はクリスマスイブですね!
旦那さんは朝から仕事で出かけてしまって、相変わらず1人で過ごしてます(;^_^A
明日、クリスマスっぽいご飯を作ろうかなと考え中。
今日は、前から欲しかったユニクロの内側がもこもこのパーカーが、3000円→1290円にまで値下がりしていたのでついに買っちゃいました~≧(´▽`)≦
その他、ヒートテックインナーとニットも買って、結局4000円の出費((>д<))
ルピシアの福袋のお代も払わなきゃいけないし・・・年末、気を引き締めなくちゃ
(-"-;A