関西から北関東への引っ越しが決まり、
着々と荷造りを進めていたこの2週間。
ついに、明日
大移動です❗️
荷物の運び出しは
今日から始めてもらっているので、
今、家には食器棚もキッチングッズも
ダイニングテーブルすらなく、
（冷蔵庫は残してもらいました☆）
料理らしい料理は
ほとんど出来ない状態。
でも、こんな時でも、
いや、こんな時だからこそ、
お野菜の生命力を身体に入れたい✨
と言うことで、
作りました、サラダ(*^^*)
ベビーリーフを洗って、
モロヘイヤちぎって、
オクラ、パプリカ、大葉、ミョウガを
ハサミでチョキチョキ♪
最後にミニトマトを飾れば、
包丁いらずの
超簡単♡ビューティーサラダ♡
黒酢入りの納豆も食べて、
エネルギー満タン！！
（バタバタしており写真なしですが）
笑顔で晴れやかな気持ちで
次の場所へと進むためにも。
その時その時なりに
無理なく、できることを積み重ねて、
食べることとまっすぐ向き合いたい。
明日の朝も、
モロヘイヤ1パックを使って
生命力あふれる
ワイルドサラダをいただくぞ♡笑