食べる方が抹茶がもつ香りや苦味、そして
旨味をより堪能できるんだって。
さて、クッキーに挟んである抹茶チョコは
どうなのかな～？？
先日、【京のさくさく】という
抹茶チョコクッキーを買いました。
この京のさくさく、
京都ならではの濃厚な抹茶を堪能できるって
あらかじめ聞いていたんですよねぇ。
すっごい楽しみ♪
何の変哲もない普通の抹茶チョコクッキー。
でも一口さくっとかじるや否や
脳天からアゲハチョウが飛び立ちました。
鼻を突き抜けるようなお抹茶の香ばしい香り
抹茶とホワイトチョコのミラクルなまでのハーモニー
甘さの中にほんのりと苦みというエッジを効かせた
京都の職人ならではの技
はぁ～、お抹茶を堪能させて頂きました。
京のさくさく、星みっちゅですぅ～
