昨日は知り合いのおうちに小一時間ほどおじゃまする予定があったので、
前日にりんごのパウンドケーキを焼きました。
まず、りんごをはちみつと少しのお塩でことこと甘煮。
そのあと小麦粉と米粉とオートミールをミックスしたお粉とバターを混ぜて焼きました。
このケーキ、主人も大好きなので２倍量でパウンド２本作りました♩
おいしく食べてもらえたかなぁ？
主人は、喜んでたくさん職場に持って行きました。笑
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昨日おじゃまさせて頂いた帰り、お母様も出てきてくださり、
『妊娠聞いたよ。どんなに心配していたか！』と、くしゃくしゃな笑顔で大切に育てているお野菜を収穫して持たせてくださいました。
ちょっぴり体調を崩していたのに、わたしたちがおしゃべりしている間、わざわざ畑に行ってくれていたみたい。
胸がいっぱいになって、とっても嬉しい気持ちに。
家族みたいな。
こんなに想ってくれる人がいること。
もっと感謝しないと！
帰りは『またいつでも来なね〜』とお見送りしてくださいました。
昨日もしあわせな１日。
ありがとうございました♩