アメブロで初のブログ～
!!!!!ちょっぴり緊張
～鶏のおろしマヨポン酢～
を、紹介します
しかし、やってしまいました
出来上がりの写真を撮り忘れてしまったんで、後日どこかでｕｐします
【材料】
・鶏のむね肉 又は もも肉・・・１枚
・万能ねぎ・・・お好みの量
【調味料】
・酒・・・大さじ１
・醤油・・・大さじ２
・みりん・・・大さじ１
【仕上げ】
・マヨネーズ
・ポン酢 または 柚子ポン
・大根おろし
以上の材料で出来ます
鶏肉が入ってる容器は捨てずに
まず、１口サイズに、鶏肉を切ります。
切ったものを、捨てずに取っていた容器に・・・
洗い物が減るんです
全部切り終わったら、容器に
酒
醤油
みりん
の順番で入れていきます
スーパーなどに置いてあるビニール袋に入れて揉みこみます
少し、時間を置いて～
その間に、大根おろしをおろして下さい
水分をきっておかないと大変なことになっちゃいます
料理開始
フライパンにマヨネーズを入れ、マヨネーズがとける前に
揉み込んでいた鶏肉をフライパンへ
しっかり火が通ったら火から外しお皿へ
盛り付けたら
大根おろしを乗せ
好きな量のマヨネーズを
万能ねぎをお好みの量のせて
最後にポン酢をかけたら・・・・・
完成で～～～す
私のオススメは柚子ポン酢です
是非是非、参考にしてみてください
