最近、ベーグル作りにはまっています♫
粉、水分量、発酵時間など
ちょっと変えるだけでもっちりベーグル、ずっしりベーグル、ふんわりベーグル！
色んなベーグルができるのが楽しいです(^-^)/
最近は気温も高いので常温発酵でもあ！っという間に発酵してしまいますね(^-^;)
冬のベーグル作りとは違って、ちょっぴり忙しい夏のパン作りですが
朝こねてもあっという間に焼きたてをいただける幸せも♥
季節ごとに違うパン作りもなかなか楽しいですね(^-^)
久しぶりの更新になってしまいました…！
わたしはパン教室以外にもうひとつ、お仕事をしています。
そちらも忙しくてちょっぴりばたばたな日々を過ごしておりました(^-^;)
ゆっくーりすぎる毎日よりもばたばたな位がしっくりくるわたしですが、
要領が悪いためなかなか全てを完璧に！とはいかず…
なんでもちゃきちゃきこなせる女性になりたいです(*ﾟｰﾟ*)
あれ？！この言葉、いつも言っている気がします笑
でも！パン教室の時間はゆっくーり楽しんでいましたよー(^-^)/
生徒さんと過ごす時間はわたしにとって癒しの時間です♫
生徒さんにもそう思っていただけるパン教室をこれからも作っていけたらなーと思っています(^-^)
最近凝っているベーグル作り！
画像ボタンをクリックしても
反応がない(x_x；)
のでベーグルの話しはまたの時に(^-^)/
かーたつむりー♫
先日、あまーいシナモンロールのかたつむりちゃん作りました♪
梅雨の時期が近づくと作りたくなるんですよね(^-^)/
できたてほやほやのかたつむりちゃん、
あっという間に３匹！旦那様のお腹の中に(^-^;)
ちょっと。。。かわいそう！！！？