みなさまこんばんは
そしてお待ちかねのデザートは、こちら
卵乳白砂糖不使用なのでもちろんチーズ不使用オーブン不使用
昨日はひな祭りでしたね
お雛様を飾ったり、手巻き寿司を食べたり、それぞれ女の子のお祭りを楽しまれたことと思います
私は、自宅マンツーマンレッスンをさせて頂きました
今回の生徒様はAkiちゃん
週末にポーセラーツのsalonを主催されているステキ女子です
今回のリクエストは、
☆身体に優しいパン
☆インナービューティー
☆セロリが苦手♡
&ひな祭りだったので、こちらのメニューにしてみました
じゃん
☆ひな祭りスムージーwithチアプディング
☆塩麹豆腐サラダ
☆かぼちゃのアーモンドミルクポタージュ
☆米粉のおしりパン
スムージーは、この写真だと分かりづらいですが、菱餅をイメージした三色スムージーです
この写真だと伝わるかな？？
あとは、おなじみの米粉のおしりパン
自然食育アドバイザー認定講座で習っているもので、ご紹介するたびいつも大好評です
卵乳不使用なので、牛乳もバターも使っていませんが、味に深みがあって、米粉のおかげでもっちもち
白砂糖ももちろん入っていませんので、身体に優しいパンです
RAWレアチーズケーキタルト
こちらは、
卵乳白砂糖不使用なのでもちろんチーズ不使用オーブン不使用全て酵素いっぱいのロー（生）の材料で作ったタルトです
ローデザートなので、オーブンの代わりに、ココナッツオイルの力を借りて冷凍庫で固めています
このタルト、
チーズは入っていないのに、レアチーズケーキの味がします
ほんとうです
笑
笑Akiちゃんもびっくりしてくれましたー
マンツーマンレッスンなので、試食中はもちろん、お料理中も、おしゃべりしながらのまったりレッスン
Akiちゃんとは、お互いの夢の話を沢山しました
目標があって、それに進んで頑張ってる人ってほんと魅力的だとホレボレ
Akiちゃんのおかげで、とっても楽しいひな祭りを過ごせました
Akiちゃんありがとう
Akiちゃんのように、細やかな気配りができる女性になれるよう、私も頑張ろうと思ったひな祭りでした
それでは週末までもう少し
笑顔で頑張りましょうね
choco