Rawファラフェル

ニューヨークで食べたRawファラフェル。

自分でも作りたくてレシピを入手したけど、イマイチ評判よくなくて、いろいろ試行錯誤してやっとできした。

オリジナルのファラフェルを食べたことなかったので、食べに行ったりして。

やっと完成！

夜ご飯に出したら美味しいと言ってもらえました :)

Rawファラフェルは豆はもちろんつかいません。ナッツとたっぷりの野菜を使っています。

油で揚げていないので、食べた後も胃もたれなし！

レタスを巻いて食べても美味しいです。

丸くて可愛いのでおやつにもいいかも ;)